Havana

U veću šerpu ulijte mlijeko i dodajte secer zatim stavite na zagrijanu pecnicu mješajte do kljucanja.

Dok jos mlijeko nije proključalo u posebnu posudu dodajte želatin i vodu mješajte dok se želatin ne istopi zatim dodajte u skoro proključalo mlijeko.Nastavite mjestu do kljucanja .

Proključanu smjesu odstraniti s pecnice i ostavite 30minuta da se hladi.Zatim tu smjesu stavljate u hladnjak 3h.Nakon navedenog vremena smjesa je spremna za dalji postupak

U ohladzenu smjesu dodajte slag i slag kreme zatim mute mikserom dok
ne dobijete gustu smjesu...

Orahovu rijezgu primremate po vašem izboru u mom slučaju su mljeveni i mislim da je ta varijanta najbolja

Zatim pripremate kalup promjera 28' i krčete sa slaganjem vaseg kolaca prvi sloj idu orasi zatim smjesa nastavite tako po svojoj zemlji dok ne potrošite smjesu

Kad je to zavrseni kolac ide na hladzenje 5 sati,poželjno je da prenoči u hladnjaku prije posluživanja