natalia-gusakova-UdsV2iVWVOc-unsplash

Patlidžan je ukusno i zdravo povrće koje se često koristi u mediteranskoj kuhinji. Jedan od načina pripreme ovog povrća je pohanje, koje daje hrskavu koru i mekanu, sočnu unutrašnjost. Ovaj recept za pohanje patlidžana je jednostavan, a rezultira ukusnom i zadovoljavajućom grickalicom koja je idealna kao predjelo ili prilog. Slijedite ove jednostavne korake i uživajte u savršeno pohanom patlidžanu.