OZNAKA: artičoka

Artičoka, poznata kao delikatesno povrće mediteranske kuhinje, nije samo ukusna već i nutritivno bogata namirnica koja donosi brojne zdravstvene benefite. Ova biljka, znanstvenog naziva Cynara scolymus, od davnina je cijenjena zbog svog ljekovitog potencijala. U nastavku donosimo detaljnu analizu nutritivnih vrijednosti, zdravstvenih prednosti i savjeta za konzumaciju ovog izvanrednog povrća.