Zalivena patišpanja sa agdom

Zagrijte pećnicu na 180°C. Podmažite i pobrašnite kalup za pečenje dimenzija 20 x 35 cm.

U velikoj posudi, mikserom mutite jaja i šećer dok smjesa ne postane gusta i svijetla (oko 5 minuta).

Prosijte brašno i prašak za pecivo te ih pažljivo umiješajte u smjesu jaja i šećera koristeći špatulu, pazeći da ne izbijete previše zraka iz smjese.

Izlijte smjesu u pripremljeni kalup i ravnomjerno je rasporedite. Pecite u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu patišpanje ne izađe čista.

Izvadite patišpanju iz pećnice i ostavite je da se ohladi.

U manjem loncu pomiješajte šećer, vodu i 2 kriške limuna. Stavite na srednje jaku vatru i miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.

Kada agda prokuha, smanjite vatru i pustite da lagano kuha još 10 minuta, dok se malo ne zgusne.

Dok je patišpanja još mlaka, ravnomjerno je prelijte toplom agdom. Ostavite da patišpanja upije agdu i potpuno se ohladi.