Bijeli luk - od aromatične namirnice do moćnog ljekovitog sredstva

Datum objave Datum
02.04.2023
Kategorija Kategorija
Pregleda Pregleda
12
Komentara Komentari
0

Bijeli luk je aromatična namirnica koja se koristi u mnogim kuhinjama diljem svijeta. Osim što poboljšava okus jela, bijeli luk ima i brojne zdravstvene prednosti. U nastavku ćemo vam predstaviti neke od najboljih razloga zašto biste trebali uključiti bijeli luk u svoju prehranu.

Bijeli luk je aromatična namirnica koja se koristi u mnogim kuhinjama diljem svijeta. Osim što poboljšava okus jela, bijeli luk ima i brojne zdravstvene prednosti. U nastavku ćemo vam predstaviti neke od najboljih razloga zašto biste trebali uključiti bijeli luk u svoju prehranu.

Prednosti konzumiranja bijelog luka

Borba protiv infekcija

Bijeli luk ima antibakterijska i antivirusna svojstva koja mu pomažu u borbi protiv infekcija. Sadrži alicin, spoj koji pomaže u smanjenju rizika od prehlade i gripe.

Smanjuje rizik od srčanih bolesti

Bijeli luk može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Sadrži sulfide koji pomažu u snižavanju razine kolesterola i krvnog tlaka, što su dva ključna čimbenika rizika za srčane bolesti.

Pomaže u regulaciji šećera u krvi

Bijeli luk može pomoći u regulaciji razine šećera u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2. Sadrži alicin koji pomaže u poboljšanju osjetljivosti stanica na inzulin.

Borba protiv raka

Bijeli luk je povezan s smanjenim rizikom od nekoliko vrsta raka, uključujući rak želuca, debelog crijeva i prostate. Sadrži spojeve poput ajoena i dialila trisulfida koji se bore protiv rasta i širenja stanica raka.

Poboljšava zdravlje mozga

Bijeli luk sadrži spojeve koji mogu poboljšati funkciju mozga i smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti i demencije.

Kako uključiti bijeli luk u svoju prehranu?

Bijeli luk možete dodati u gotovo svako jelo kako biste poboljšali njegov okus i hranjivu vrijednost. Možete ga koristiti za začinjavanje umaka, juha, variva, pečenja, rižota i drugih jela.

Također možete koristiti svježi ili pečeni bijeli luk kao prilog ili ga jednostavno pojesti kao zalogaj. Ako ne volite intenzivan okus bijelog luka, možete ga lagano popržiti prije dodavanja jelu kako bi okus bio blaži.

Uključivanje bijelog luka u svoju prehranu može imati pozitivan utjecaj na vaše zdravlje. Stoga, razmislite o tome da ga češće koristite u svojoj kuhinji i uživajte u njegovim blagodatima.

Napomena

Važno je napomenuti da osobe koje uzimaju određene lijekove ili imaju određena zdravstvena stanja trebaju se posavjetovati sa svojim liječnikom prije nego što uključe bijeli luk u svoju prehranu u većim količinama.

Osim toga, ako koristite bijeli luk u većim količinama, moguća je pojava neugodnog daha i mirisa tijela. Stoga, ako vam smeta ovaj problem, možete koristiti suplemente bijelog luka u obliku kapsula koje se mogu kupiti u ljekarnama.

 
 
 

Komentari

0

Ovaj blog trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu!

Pogledajte i ove recepti