Čupavci

Ovaj biskvit je jako jednostavan za pripremu.Nema potrebe odvajati žumanjak od bjelanjka.Pa krenimo
U zdjelu stavite jaja i šećer pa miksajte dok se smjesa ne udvostrući.Zatim dodajte ulje i mlijeko pa umiješajte.Dodajte suhe sastojke(brašno i prašak za pecivo) mješajte dok vam se svi sastojci ne povežu u glatku smjesu.Bez brige ne moze te ga premijsati.Pecite na pek papiru u unaprijed zagrijanoj pećnici na 170 stepeni dok vam ne pocne poprimati zlatno-žutu boju.Patite da ne priprečete.

Dok se biskvit peče radimo čokoladni umak u koji umačemo biskvit.U šerpu stavite mlijeko,šećer,maslac i čokoladu pa zagrijavajte do tačke vrenja,povremeno mješati..

Jos topao biskvit narezati na pravokutnike 3*4cm.
Svaki komadić umoćite u topao umak pa valjajte u kokosovom brasnu.Jako je važno da i biskvit i umak budu topli je če tako biskvit upiti više umaka koji će mu dati predivnu sočnost i čokoladnost.

To su moji trikovi za najsočnije čupavce ikada.Sto je jos dobro kod ovog kolaća jeste to da ga mozete odma konzumirati..