Sladoled od dinje i kruški
Otkrijte savršen ljetni desert s ovim jednostavnim receptom za sladoled od dinje i kruški. S kombinacijom sočne dinje i slatkih krušaka, ovaj domaći sladoled osvježit će vas i pružiti vam zdravu poslasticu. Bez dodatnih umjetnih sastojaka, ovaj recept je idealan za sve koji traže prirodan i ukusan način da se rashlade.
Sastojci
Priprema
Ogulite dinju, uklonite sjemenke i narežite meso na komadiće. Oguljene kruške narežite na komadiće.
Stavite voće u blender i blendajte dok ne dobijete glatku smjesu.
U lonac stavite 150 mililitara vode i 100 g šećera. Zagrijavajte na srednjoj vatri, miješajući dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte sok od jednog limuna i dobro promiješajte.
Uklonite sirup s vatre i ostavite da se malo ohladi. U velikoj zdjeli pomiješajte voćni pire (od dinje i kruški) sa šećernim sirupom.
U zasebnoj zdjeli umutite hladno vrhnje za šlag dok ne postane čvrsto.
Pažljivo umiješajte umućeno vrhnje u voćnu smjesu dok ne dobijete homogenu smjesu.
Smjesu ulijte u posudu za zamrzavanje. Stavite u zamrzivač na najmanje 4-5 sati ili dok se sladoled potpuno ne stvrdne. Povremeno (svakih sat vremena) promiješajte smjesu tijekom prvih nekoliko sati kako biste spriječili stvaranje kristala leda.
Posluživanje
Prije posluživanja, sladoled izvadite iz zamrzivača i ostavite da stoji na sobnoj temperaturi 5-10 minuta kako bi malo omekšao.
Savjet
Ukoliko niste ljubitelj kruški možete ih zamijeniti sa jabukama.
Za kraj
Dinja je sastavljena od otprilike 90% vode, što je čini izuzetno hidratantnom i odličnom za održavanje hidratacije, posebno tijekom toplih ljetnih mjeseci. Dinja je niskokalorično voće, pa je odlična za one koji paze na unos kalorija ili žele izgubiti na težini. Dinja je dobar izvor vitamina C, koji je važan za imunološki sustav, kožu, te zacjeljivanje rana. Sadrži beta-karoten, koji se u tijelu pretvara u vitamin A, važan za zdravlje očiju, kože i imunološkog sustava.
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!