Badem - Sve o bademima i njihovim blagodatima za organizam

Badem je ukusan i hranjiv orašasti plod. Ovaj mali orašasti plod bogat je hranjivim tvarima i ima mnogo zdravstvenih prednosti. U nastavku donosimo detaljan pregled o bademu, njegovim prednostima i načinima na koje ga možete uključiti u svoju prehranu.

Bogat je hranjivim tvarima

Bademi su bogati vitaminima i mineralima koji su ključni za zdravlje. Samo jedna šaka badema sadrži otprilike:

• 3,5 grama vlakana
• 6 grama proteina
• 14 grama masnoće, od kojih su većina zdrave mononezasićene i polinezasićene masti
• 37% preporučenog dnevnog unosa vitamina E
• 32% preporučenog dnevnog unosa mangana
• 20% preporučenog dnevnog unosa magnezija
• 17% preporučenog dnevnog unosa riboflavina (vitamin B2)

Poboljšava zdravlje srca

Bademi su bogati zdravim mastima koje mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Studije su pokazale da redovita konzumacija badema može smanjiti razinu lošeg kolesterola u krvi, a istovremeno povećati razinu dobrog kolesterola.

Bademi također sadrže antioksidanse koji pomažu u sprečavanju oksidacije kolesterola, što može uzrokovati oštećenje krvnih žila i srčanih bolesti. Kao takvi, bademi su ukusan i zdrav izbor za uključivanje u prehranu koja podržava zdravlje srca.

Pomaže u kontroliranju šećera u krvi

Bademi su bogati vlaknima, proteinima i zdravim mastima, što ih čini idealnim izborom za kontrolu razine šećera u krvi. Studije su pokazale da redovita konzumacija badema može smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 i poboljšati kontrolu razine šećera u krvi kod osoba koje već imaju dijabetes.

Pomaže u gubitku kilograma

Bademi su vrlo hranjivi, a istovremeno niskokalorični. Jedna šaka badema sadrži oko 160 kalorija, što je idealno za zdravu međuobrok. Osim toga, vlakna i proteini u bademima mogu pomoći u osjećaju sitosti i smanjenju ukupne količine hrane koju pojedemo.

Pomažu u održavanju zdravlja mozga 

Bademi su bogati hranjivim tvarima koje su bitne za funkciju mozga, kao što su vitamin E, magnezij i omega-3 masne kiseline.

Vitamin E je antioksidans koji štiti stanice od oksidativnog stresa koji može dovesti do oštećenja mozga. Studije su pokazale da unos hrane bogate vitaminom E, kao što su bademi, može smanjiti rizik od razvoja Alzheimerove bolesti.

Magnezij je mineral koji igra važnu ulogu u funkciji mozga. Nizak unos magnezija povezan je s povećanim rizikom od depresije i drugih poremećaja raspoloženja. Bademi su bogati magnezijem, pa redovito konzumiranje badema može pomoći u održavanju zdravlja mozga.

Uključivanje badema u prehranu

Grickanje sirovih badema: Sirovi bademi su ukusni i zdravi zalogaj koji možete uzimati tijekom dana. 

Dodavanje u smoothie: Bademi su izvrsni dodatak smoothijima jer obogate teksturu i dodaju hranjive tvari. Probajte dodati nekoliko badema u svoj omiljeni smoothie za doručak ili užinu.

Korištenje u jelima: Bademi se mogu koristiti u raznim jelima, uključujući salate, juhe, variva i varijacije rižota. Dodajte bademe u obroke kako biste obogatili teksturu i okus.

Bademovo mlijeko: Bademovo mlijeko je izvrsna zamjena za obično mlijeko, a možete ga kupiti u trgovinama ili ga sami napraviti kod kuće