Sutlija sa cimetom
Sutlija, poznata i kao sutlijaš, jedan je od omiljenih domaćih deserata koji se priprema od riže, mlijeka i šećera. Njegova kremasta tekstura i blag, ali bogat okus čine ga savršenim izborom za sve generacije. Poseban dodatak cimeta ovom klasičnom receptu daje mu toplinu i aromatičnu notu koja oduševljava sve za trpezom.
Potrebni kuhinjski alati
Iako su određeni alati korisni za bržu i lakšu pripremu ovog recepta, većinu postupaka možete obaviti s osnovnim kuhinjskim priborom. Ako neki od alata nemate pri ruci, uvijek možete pronaći jednostavne zamjene koje će olakšati pripremu.
- Dvije šerpe
- Zdjelica
Sastojci
Priprema
Rižu temeljito isperite pod hladnom vodom dok voda ne postane bistra. U većem loncu zagrijte 1 litru vode do vrenja.
Dodajte prstohvat soli i ispranu rižu u kipuću vodu. Kuhajte na srednjoj vatri, povremeno miješajući, dok riža ne upije većinu vode i postane gotovo kuhana. Ne treba biti skroz mekana.
U lonac zagrijte 700 ml mlijeka, šećer i vanilin šećer. Kada se zagrijalo dodajte rižu. Dobro promiješajte i nastavite kuhati na laganoj vatri oko 5 minuta, povremeno miješajući kako bi se spriječilo lijepljenje za dno lonca.
U preostalih 100 ml mlijeka razmutite 2 kašike gustina dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.
Polako ulijte smjesu gustina u lonac s rižom, neprestano miješajući kako biste spriječili stvaranje grudica. Kuhajte još nekoliko minuta dok se smjesa ne zgusne do željene konzistencije.
Rasporedite sutliju u pojedinačne zdjelice ili čaše. Dodajte cimet na vrh svake zdjelice
Sutlija sa cimetom je desert koji podsjeća na djetinjstvo, donoseći toplinu i osjećaj udobnosti u svakom zalogaju. Njena kremasta tekstura i bogata aroma čine je neodoljivom poslasticom za sve generacije. Savršeno balansiran okus cimeta, šećera i mlijeka daje ovoj slastici poseban šarm. Uživajte u jednostavnosti i bogatstvu okusa koje donosi ovaj tradicionalni recept.
Posluživanje
Sutlija sa cimetom savršen je lagani desert koji može biti poslužen u raznim prilikama. Njegova kremasta tekstura i nježna aroma čine ga idealnim slatkim završetkom obroka. Možete ga dodatno prilagoditi prema vlastitom ukusu.
- Uz voće – Poslužite uz svježe ili suho voće poput grožđica, borovnica ili badema.
- Uz orašaste plodove – Pospite mljevenim orasima, lješnjacima ili bademima za dodatnu teksturu.
- Sa šlagom – Dodajte malo tučenog vrhnja za bogatiji okus i kremastu notu.
Ovaj desert donosi toplinu i ugodu u svakoj žlici, savršeno se uklapajući u bilo koje doba dana. Isprobajte različite varijacije kako biste pronašli svoju omiljenu kombinaciju.
Savjeti
Za postizanje najbolje teksture i okusa, obratite pažnju na nekoliko važnih trikova. Sutlija je jednostavan desert, ali male prilagodbe mogu učiniti veliku razliku u konačnom rezultatu.
- Prilagodba slatkoće – Ako volite slađe deserte, slobodno povećajte količinu šećera.
- Dodaci za aromu – Osim cimeta, možete dodati malo ribane korice limuna ili naranče.
- Pravilno miješanje – Pazite da stalno miješate kako biste izbjegli grudice i spriječili lijepljenje za dno lonca.
Primjenom ovih savjeta, vaša sutlija će svaki put biti kremasta i ukusna. Eksperimentirajte s dodacima kako biste pronašli svoju savršenu kombinaciju!
Čuvanje i skladištenje
Ako vam ostane sutlije, pravilno skladištenje pomoći će da zadrži svježinu i kremastu teksturu. Osim toga, pravilno skladištena sutlija zadržava svoju aromu i bogat okus. Na taj način možete uživati u ovom ukusnom desertu i nekoliko dana nakon pripreme.
- Hladnjak – Čuvajte je u zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana.
- Podgrijavanje – Ukoliko volite toplu sutliju , dodajte malo mlijeka i lagano zagrijte na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici.
- Zgusnuta sutlija – Ako se tijekom hlađenja previše zgusne, jednostavno dodajte malo mlijeka i promiješajte.
Ovim jednostavnim metodama, vaša sutlija će ostati kremasta i ukusna čak i nakon nekoliko dana. Također, pravilno skladištena sutlija zadržava svoj puni okus i teksturu.
Nutritivne informacije (po porciji):
Sutlija je bogata ugljikohidratima i pruža dozu energije, a dodavanjem cimeta dobivate i dodatne benefite poput antioksidansa. Cimet također doprinosi regulaciji šećera u krvi i može poboljšati metabolizam.
- Kalorije: 250 kcal
- Proteini: 5 g
- Masti: 3 g
- Ugljikohidrati: 50 g
- Vlakna: 1 g
Ove vrijednosti su procjene i mogu varirati ovisno o specifičnim sastojcima koji se koriste. Za precizne nutritivne informacije možete koristiti alate za izračun nutritivnih vrijednosti.
Sutlija je odličan izvor energije i lagan desert. Njena jednostavna priprema i nutritivne vrijednosti čine je savršenim izborom za sve generacije.
Zašto pripremiti ovaj recept?
Sutlija sa cimetom nije samo ukusan, već i svestran desert koji možete prilagoditi svojim željama. Njegova jednostavnost i bogat okus čine ga savršenim za svaku priliku.
- Brza priprema – Zahtijeva minimalan trud i sastojke koje već imate kod kuće.
- Aromatičam okus – Cimet dodaje posebnu aromu i čini sutliju još ukusnijom.
- Svestranost – Možete ga poslužiti samostalno ili obogatiti raznim dodacima.
Bilo da ga pripremate za desert nakon ručka ili kao lagani međuobrok, ovaj recept će vam pružiti savršen spoj jednostavnosti i bogatog okusa. Njegova kremasta tekstura i blaga slatkoća čine ga savršenim za sve uzraste. Uz dodatak cimeta, ovaj desert pruža toplinu i ugodnu aromu koja se savršeno uklapa u svaku priliku.
Zaključak
Sutlija sa cimetom jedan je od onih recepata koji nikad ne izlaze iz mode. Njegova kremasta tekstura, bogat okus i jednostavna priprema čine ga savršenim izborom za svaku priliku.
- Tradicionalni okus – Omiljen desert koji vraća uspomene na djetinjstvo.
- Jednostavna priprema – Ne zahtijeva komplicirane postupke ni skupe sastojke.
- Prilagodljiv recept – Možete dodati različite začine i dodatke prema vlastitim preferencijama.
- Brzo i lako – Gotov za manje od pola sara, a rezultat je neodoljiv.
Ako volite jednostavne, ali ukusne deserte, sutlija sa cimetom će vas osvojiti. Isprobajte ovaj recept i uživajte u svakoj žlici ovog toplog, aromatičnog deserta!
Zdravstvene koristi recepta:
Cimet
- Podrška zdravlju: Cimet je bogat antioksidansima koji pomažu u smanjenju upala, poboljšavaju funkciju imunološkog sistema i štite organizam od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima.
- Regulacija nivoa šećera u krvi: Cimet može pomoći u smanjenju nivoa šećera u krvi i povećanju osjetljivosti na insulin, što je korisno za osobe sa dijabetesom tipa 2.
- Poboljšanje probave: Cimet ima prirodne antimikrobne osobine koje pomažu u održavanju zdrave probave i smanjenju nadutosti, dok također podržava zdravlje želuca.
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!