0 ocjena
Skuhano i isprobano

Sutlija sa cimetom

Datum objave Datum
04.02.2025
Kategorija Kategorija
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
5min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
20min
Ukupno vrijeme Ukupno
25min
Broj osoba Osobe
6
Pregleda Pregleda
4

Sutlija, poznata i kao sutlijaš, jedan je od omiljenih domaćih deserata koji se priprema od riže, mlijeka i šećera. Njegova kremasta tekstura i blag, ali bogat okus čine ga savršenim izborom za sve generacije. Poseban dodatak cimeta ovom klasičnom receptu daje mu toplinu i aromatičnu notu koja oduševljava sve za trpezom.

Potrebni kuhinjski alati

Iako su određeni alati korisni za bržu i lakšu pripremu ovog recepta, većinu postupaka možete obaviti s osnovnim kuhinjskim priborom. Ako neki od alata nemate pri ruci, uvijek možete pronaći jednostavne zamjene koje će olakšati pripremu.

  • Dvije šerpe
  • Zdjelica

Sastojci

Priprema

1 Korak

Rižu temeljito isperite pod hladnom vodom dok voda ne postane bistra. U većem loncu zagrijte 1 litru vode do vrenja.

2 Korak

Dodajte prstohvat soli i ispranu rižu u kipuću vodu. Kuhajte na srednjoj vatri, povremeno miješajući, dok riža ne upije većinu vode i postane gotovo kuhana. Ne treba biti skroz mekana.

3 Korak

U lonac zagrijte 700 ml mlijeka, šećer i vanilin šećer. Kada se zagrijalo dodajte rižu. Dobro promiješajte i nastavite kuhati na laganoj vatri oko 5 minuta, povremeno miješajući kako bi se spriječilo lijepljenje za dno lonca.

4 Korak

U preostalih 100 ml mlijeka razmutite 2 kašike gustina dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.

5 Korak

Polako ulijte smjesu gustina u lonac s rižom, neprestano miješajući kako biste spriječili stvaranje grudica. Kuhajte još nekoliko minuta dok se smjesa ne zgusne do željene konzistencije.

6 Korak

Rasporedite sutliju u pojedinačne zdjelice ili čaše. Dodajte cimet na vrh svake zdjelice

Sutlija sa cimetom je desert koji podsjeća na djetinjstvo, donoseći toplinu i osjećaj udobnosti u svakom zalogaju. Njena kremasta tekstura i bogata aroma čine je neodoljivom poslasticom za sve generacije. Savršeno balansiran okus cimeta, šećera i mlijeka daje ovoj slastici poseban šarm. Uživajte u jednostavnosti i bogatstvu okusa koje donosi ovaj tradicionalni recept.

Posluživanje

Sutlija sa cimetom savršen je lagani desert koji može biti poslužen u raznim prilikama. Njegova kremasta tekstura i nježna aroma čine ga idealnim slatkim završetkom obroka. Možete ga dodatno prilagoditi prema vlastitom ukusu.

  • Uz voće – Poslužite uz svježe ili suho voće poput grožđica, borovnica ili badema.
  • Uz orašaste plodove – Pospite mljevenim orasima, lješnjacima ili bademima za dodatnu teksturu.
  • Sa šlagom – Dodajte malo tučenog vrhnja za bogatiji okus i kremastu notu.

Ovaj desert donosi toplinu i ugodu u svakoj žlici, savršeno se uklapajući u bilo koje doba dana. Isprobajte različite varijacije kako biste pronašli svoju omiljenu kombinaciju.

Savjeti

Za postizanje najbolje teksture i okusa, obratite pažnju na nekoliko važnih trikova. Sutlija je jednostavan desert, ali male prilagodbe mogu učiniti veliku razliku u konačnom rezultatu.

  • Prilagodba slatkoće – Ako volite slađe deserte, slobodno povećajte količinu šećera.
  • Dodaci za aromu – Osim cimeta, možete dodati malo ribane korice limuna ili naranče.
  • Pravilno miješanje – Pazite da stalno miješate kako biste izbjegli grudice i spriječili lijepljenje za dno lonca.

Primjenom ovih savjeta, vaša sutlija će svaki put biti kremasta i ukusna. Eksperimentirajte s dodacima kako biste pronašli svoju savršenu kombinaciju!

Čuvanje i skladištenje

Ako vam ostane sutlije, pravilno skladištenje pomoći će da zadrži svježinu i kremastu teksturu. Osim toga, pravilno skladištena sutlija zadržava svoju aromu i bogat okus. Na taj način možete uživati u ovom ukusnom desertu i nekoliko dana nakon pripreme.

  • Hladnjak – Čuvajte je u zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana.
  • Podgrijavanje – Ukoliko volite toplu sutliju , dodajte malo mlijeka i lagano zagrijte na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici.
  • Zgusnuta sutlija – Ako se tijekom hlađenja previše zgusne, jednostavno dodajte malo mlijeka i promiješajte.

Ovim jednostavnim metodama, vaša sutlija će ostati kremasta i ukusna čak i nakon nekoliko dana. Također, pravilno skladištena sutlija zadržava svoj puni okus i teksturu.

Nutritivne informacije (po porciji):

Sutlija je bogata ugljikohidratima i pruža dozu energije, a dodavanjem cimeta dobivate i dodatne benefite poput antioksidansa. Cimet također doprinosi regulaciji šećera u krvi i može poboljšati metabolizam.

  • Kalorije: 250 kcal
  • Proteini: 5 g
  • Masti: 3 g
  • Ugljikohidrati: 50 g
  • Vlakna: 1 g

Ove vrijednosti su procjene i mogu varirati ovisno o specifičnim sastojcima koji se koriste. Za precizne nutritivne informacije možete koristiti alate za izračun nutritivnih vrijednosti.

Sutlija je odličan izvor energije i lagan desert. Njena jednostavna priprema i nutritivne vrijednosti čine je savršenim izborom za sve generacije.

Zašto pripremiti ovaj recept?

Sutlija sa cimetom nije samo ukusan, već i svestran desert koji možete prilagoditi svojim željama. Njegova jednostavnost i bogat okus čine ga savršenim za svaku priliku.

  • Brza priprema – Zahtijeva minimalan trud i sastojke koje već imate kod kuće.
  • Aromatičam okus – Cimet dodaje posebnu aromu i čini sutliju još ukusnijom.
  • Svestranost – Možete ga poslužiti samostalno ili obogatiti raznim dodacima.

Bilo da ga pripremate za desert nakon ručka ili kao lagani međuobrok, ovaj recept će vam pružiti savršen spoj jednostavnosti i bogatog okusa. Njegova kremasta tekstura i blaga slatkoća čine ga savršenim za sve uzraste. Uz dodatak cimeta, ovaj desert pruža toplinu i ugodnu aromu koja se savršeno uklapa u svaku priliku.

Zaključak

Sutlija sa cimetom jedan je od onih recepata koji nikad ne izlaze iz mode. Njegova kremasta tekstura, bogat okus i jednostavna priprema čine ga savršenim izborom za svaku priliku.

  • Tradicionalni okus – Omiljen desert koji vraća uspomene na djetinjstvo.
  • Jednostavna priprema – Ne zahtijeva komplicirane postupke ni skupe sastojke.
  • Prilagodljiv recept – Možete dodati različite začine i dodatke prema vlastitim preferencijama.
  • Brzo i lako – Gotov za manje od pola sara, a rezultat je neodoljiv.

Ako volite jednostavne, ali ukusne deserte, sutlija sa cimetom će vas osvojiti. Isprobajte ovaj recept i uživajte u svakoj žlici ovog toplog, aromatičnog deserta!

Zdravstvene koristi recepta:

Cimet

  • Podrška zdravlju: Cimet je bogat antioksidansima koji pomažu u smanjenju upala, poboljšavaju funkciju imunološkog sistema i štite organizam od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima.
  • Regulacija nivoa šećera u krvi: Cimet može pomoći u smanjenju nivoa šećera u krvi i povećanju osjetljivosti na insulin, što je korisno za osobe sa dijabetesom tipa 2.
  • Poboljšanje probave: Cimet ima prirodne antimikrobne osobine koje pomažu u održavanju zdrave probave i smanjenju nadutosti, dok također podržava zdravlje želuca.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti