Karamelizirane banane sa bademima i cimetom

0 0

Datum objave Datum

25.11.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Karamelizirane banane sa bademima i cimetom

Vrijeme pripreme Priprema

20min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

20min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Karamelizirane banane s bademima i cimetom su jednostavan, ali ukusan desert koji kombinira prirodnu slatkoću banana, hrskavost preprženih badema i aromatični cimet. Ovaj recept je brz i lako se priprema, savršen za trenutke kada želite uživati u slatkom, ali brzom desertu. Idealne su kao užina ili prilog uz druge deserte, a bogatstvo okusa i tekstura čini ih savršenim izborom za ljubitelje voćnih delicija.

Sastojci

4 Banane

80 Grama Šećera

2 Kašike Maslaca

1/3 Kafene kašike Cimeta

100 Grama Badema

Priprema

1 Korak

Na suhoj tavi lagano prepržite bademe na srednjoj vatri oko 2-3 minute, povremeno miješajući, dok ne postanu zlatno smeđi i mirisni.

2 Korak

Nakon toga, stavite ih sa strane dok ne završite ostale korake..

3 Korak

Banane ogulite te narežite na kolutove debljine oko 2 cm.

4 Korak

U velikoj tavi, zagrijte maslac na srednjoj vatri. Kada se otopi, dodajte smeđi šećer i miješajte dok se šećer ne otopi i stvori lagani sirup.

5 Korak

Dodajte narezane banane na kolutove u tavu i kuhajte ih 2-3 minute, povremeno ih okrećući, dok ne postanu mekane i karamelizirane.

6 Korak

Posipajte banane sa cimetom i dobro promiješajte. Na kraju, dodajte prepržene bademe i nježno ih umiješajte s bananama.

Posluživanje

Ove banane možete poslužiti samostalne ili uz kuglu sladoleda, palačinke ili čak kao prilog uz neke druge deserte!

Savjet

Ukoliko niste ljubitelj cimeta možete ga izostavit i umjesto njega koristiti vaniliji šećer.

Za kraj

Banane same po sebi imaju prirodnu slatkoću, a karameliziranjem na maslacu i smeđem šećeru postaju još slađe i bogatije u okusu. Proces karamelizacije stvara duboke bogate note ukusa. Cimet dodaje toplu, začinjenu notu koja savršeno balansira slatkoću banana. Cimet se odlično slaže s voćem i dodaje dubinu okusa, čineći desert aromatičnijim. Preprženi bademi pružaju hrskavu teksturu koja kontrastira s mekoćom banane, čineći jelo dinamičnijim i zanimljivijim za uživanje.