Keksi sa kokosom i cimetom
Keksi sa kokosom i cimetom savršen su izbor za ljubitelje slatkiša koji uživaju u bogatim, aromatičnim ukusima. Ovaj jednostavan recept kombinira sočan kokos, mirisni cimet i hrskavu teksturu, što ga čini idealnim za brzi desert ili užinu. Brzo se pripremaju, a ukus je fantastičan – savršeni su za obiteljska okupljanja ili uživanje uz šolju omiljenog napitka.
Sastojci
Priprema
U velikoj posudi, umutite maslac sa šećerom dok ne postane kremasta smjesa.
Dodajte jaja i dobro sjedinite. Zatim dodajte mlijeko i sve dobro promiješajte.
U smjesu dodajte kokos, prašak za pecivo, cimet i brašno. Postepeno dodajte brašno dok ne dobijete glatku i mekanu masu.
Oblikujte smjesu u loptu i umotajte je u plastičnu foliju. Stavite je u frižider na 20-30 minuta kako bi se ohladila i stvrdnula.
Nakon što se smjesa ohladi, izvadite je iz frižidera i razvijte na debljinu od 1 cm. Zatim oblikujte modlicama ili nožem te čašom željene oblike keksa.
Stavite kekse na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici na 180°C (350°F) oko 10-12 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđi.
Kekse izvadite iz rerne i ostavite ih da se malo ohlade na plehu. Zatim ih pažljivo prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.
Keksi sa kokosom i cimetom su ukusna, mirisna poslastica koja kombinuje bogatstvo kokosa i toplinu cimeta, stvarajući savršene kekse za svaku priliku. Ovi keksi su idealni za porodične užine, ali i za brzi desert koji će oduševiti sve ljubitelje slatkiša.
Posluživanje:
- Keksi sa kokosom i cimetom savršeno se slažu sa čajem, kafom ili mlijekom.
- Mogu se poslužiti kao brzi desert, užina ili kao poklon za drage osobe.
- Takođe, mogu se obogatiti šećerom u prahu ili se umočiti u čokoladu za dodatni luksuzni preliv.
Savjet:
- Ako želite pojačati aromu, možete dodati malo vanilin šećera ili koricu narandže.
- Takođe, kekse možete obogatiti čokoladnim komadićima ili sjeckanim orasima za još bogatiji ukus.
- Ako ne volite previše slatke kekse, smanjite količinu šećera prema ukusu.
Čuvanje:
Keksi sa kokosom i cimetom mogu se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 5 dana, a kako dani prolaze, postaju još mekši i sočniji.
Za kraj:
Keksi sa kokosom i cimetom su jednostavni za pripremu, bogati u ukusu i savršeni za sve ljubitelje slatkih poslastica. Bilo da ih pripremate za porodičnu užinu ili kao poklon, ovi keksi će sigurno oduševiti sve koji ih probaju, a vi ćete uživati u jednostavnosti pripreme i bogatstvu okusa.
Nutritivne informacije (po porciji):
Kalorije: ~150 kcal
Proteini: ~2 g
Ugljeni hidrati: ~20 g
Masti: ~8 g
Vlakna: ~2 g
Ove vrijednosti su procjene i mogu se razlikovati ovisno o korištenim sastojcima. Za precizne nutritivne informacije, preporučuje se korištenje aplikacija ili alata za izračun nutritivnih vrijednosti.
Zdravstvene koristi recepta:
Cimet
- Podrška zdravlju: Cimet je bogat antioksidansima koji pomažu u smanjenju upala, poboljšavaju funkciju imunološkog sistema i štite organizam od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima.
- Regulacija nivoa šećera u krvi: Cimet može pomoći u smanjenju nivoa šećera u krvi i povećanju osjetljivosti na insulin, što je korisno za osobe sa dijabetesom tipa 2.
- Poboljšanje probave: Cimet ima prirodne antimikrobne osobine koje pomažu u održavanju zdrave probave i smanjenju nadutosti, dok također podržava zdravlje želuca.
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!