OZNAKA: mladisir

Zeljanica je tradicionalno jelo iz balkanske kuhinje koje se pravi od kora od brašna i fila od špinata i sira. Ovaj recept za zeljanicu koristi posebno brašno za pite i kolače, a jufka se priprema s vodom, uljem i solju. Fil je pripremljen od svježeg sira, kajmaka, pavlake, jaja i špinata, dok se poljev sastoji od kajmaka i putera. Ova ukusna i hranjiva poslastica idealna je za ručak, večeru ili kao prilog uz različita jela. Isprobajte ovaj recept za zeljanicu i uživajte u bogatom i autentičnom ukusu balkanske kuhinje.