0 ocjena
Skuhano i isprobano

Žuti kolač sa šljivama

Datum objave Datum
02.09.2025
Kategorija Kategorija
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
5min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
35min
Ukupno vrijeme Ukupno
40min
Broj osoba Osobe
10
Pregleda Pregleda
13

Žuti kolač sa šljivama je klasik domaće kuhinje koji uvijek uspijeva i osvaja na prvi zalogaj. Njegova mekoća i sočnost dolaze od jednostavnog biskvita obogaćenog mirisnim šljivama. Ovaj kolač je idealan za porodične trenutke, brzi desert ili posebne prilike kada želite nešto slatko i osvježavajuće. Uz minimalan trud dobijate kolač koji spaja tradiciju i ukus u savršenoj harmoniji.

Potrebni kuhinjski alati

Iako su određeni alati korisni za bržu i lakšu pripremu ovog recepta, većinu postupaka možete obaviti s osnovnim kuhinjskim priborom. Ako neke od alata nemate pri ruci, uvijek možete pronaći jednostavne zamjene koje će olakšati pripremu.

  • Zdjela za miješanje
  • Kašika
  • Mikser
  • Pleh za pečenje

Sastojci

Priprema

1 Korak

U većoj zdjeli umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok masa ne postane pjenasta i svjetlija.

2 Korak

Dodajte ulje i mlijeko, pa kratko promiješajte mikserom. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo, pa postepeno umiješajte u smjesu. Dobit ćete glatko, srednje gusto tijesto.

3 Korak

Pleh dimenzija 36×20 cm premažite uljem i pospite tankim slojem brašna ili obložite papirom za pečenje.

4 Korak

Ulijte pripremljeno tijesto i ravnomjerno ga rasporedite. Na vrh složite šljive (rezanom stranom prema gore), gusto jednu do druge.

5 Korak

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 35–40 minuta, dok kolač ne porumeni i čačkalica izađe suha.

Žuti kolač sa šljivama je mirisan, mekan i pun voćne svježine. Svaki zalogaj donosi savršen spoj slatkog tijesta i kiselkastih šljiva.Jednostavan je za pripremu, a izgleda i miriše kao prava domaća poslastica.

Posluživanje

Žuti kolač sa šljivama je mekan, sočan i lagan desert koji unosi toplinu doma već na prvi zalogaj. Slatko tijesto i kiselkasti plodovi šljive čine ga savršenim spojem za sve prilike – od brzog popodnevnog deserta do svečane trpeze.

  • Uz kafu ili čaj: Poslužite ga mlakog uz omiljeni napitak za potpuni užitak.
  • Za djecu: Mekana struktura i voćna svježina čine ga idealnim kolačem za male sladokusce.
  • Za druženja: Isijecite ga na kocke i poslužite na pladnju – jednostavan, ali uvijek atraktivan kolač.
  • Za posebne prilike: Pospite ga šećerom u prahu ili dodajte kuglu sladoleda od vanilije da izgleda i miriše svečano.

Miris pečenih šljiva i vanile ispunit će cijelu kuću, stvarajući osjećaj domaće topline i ugode.

Savjeti

Da bi kolač uvijek bio mekan i sočan, obratite pažnju na nekoliko trikova:

  • Šljive: Koristite zrele, ali čvrste šljive koje neće pustiti previše soka.
  • Tijesto: Nemojte predugo miksati brašno kako biskvit ne bi postao tvrd.
  • Slaganje: Šljive slažite gusto jednu do druge – tako će kolač biti pun voćnog soka.
  • Aroma: Dodajte malo cimeta ili naribane limunove kore za poseban miris i okus.
  • Pečenje: Uvijek provjerite čačkalicom – kolač je gotov kad izađe čist.

Pridržavanjem ovih savjeta dobit ćete savršeno mekan i voćni kolač svaki put.

Čuvanje i skladištenje

Žuti kolač sa šljivama ostaje ukusan i nekoliko dana:

  • Na sobnoj temperaturi: Do 1 dan, pokriven krpom ili u posudi.
  • U frižideru: Do 3 dana, najbolje u zatvorenoj kutiji da zadrži svježinu.
  • Zamrzavanje: Može se zamrznuti isječen na kocke i čuvati do 2 mjeseca. Prije posluživanja odmrznite ga na sobnoj temperaturi.

Pravilnim čuvanjem kolač zadržava svoju sočnost i voćnu svježinu.

Nutritivne informacije

Vrijednosti su okvirne i zavise od tačnih sastojaka:

  • Kalorije: ~190 kcal
  • Proteini: 3 g
  • Masti: 8 g
  • Ugljikohidrati: 27 g
  • Vlakna: 1,5 g

Ove vrijednosti su procjene i mogu varirati ovisno o specifičnim sastojcima koji se koriste. Za precizne nutritivne informacije možete koristiti alate za izračun nutritivnih vrijednosti.

Zašto pripremiti ovaj recept?

Žuti kolač sa šljivama oduševljava svojom jednostavnošću i bogatstvom okusa:

  • Jednostavna priprema: Sve sastojke samo pomiješate i dodate voće.
  • Sočnost i svježina: Slatko tijesto i blago kiselkaste šljive stvaraju savršen balans.
  • Univerzalnost: Idealan kolač za doručak, užinu, desert ili posebne prilike.
  • Miris doma: Šljive i vanilija ispune kuću toplinom i slatkim mirisom djetinjstva.

Ovaj kolač je prava mala radost – jednostavan, a uvijek pun iznenađenja u svakom zalogaju.

Zaključak

Žuti kolač sa šljivama je desert koji spaja jednostavnost i bogat okus domaće kuhinje.

  • Toplina doma: Miris pečenih šljiva i vanile vraća uspomene na djetinjstvo.
  • Okus koji osvaja: Mekano tijesto i sočne šljive savršen su spoj.
  • Jednostavan recept: Bez kompliciranih koraka – uvijek uspijeva.

Ovo nije samo običan kolač – ovo je topla, voćna i mirisna delicija koja svaki trenutak pretvara u poseban užitak.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti