Kukuruzna pita sa tikvicama i i mladim sirom

Sočna, mekana i lagana, kukuruzna pita sa tikvicama i mladim sirom spaja jednostavne sastojke u savršen domaći zalogaj. Blagi okus tikvica i kremasti mladi sir daju joj posebnu svježinu i punoću. Jednostavna za pripremu, a toliko ukusna da će nestati sa stola u trenu.

Posluživanje

Kukuruzna pita sa tikvicama i mladim sirom je lagano, sočno i hranljivo jelo koje se savršeno uklapa u svaku priliku. Njena mekana unutrašnjost i blaga kukuruzna nota u kombinaciji s tikvicama i sirom čine je idealnim izborom za porodični ručak, večeru ili brzi doručak.

• Uz jogurt ili kiselo mlijeko: Klasična i najukusnija kombinacija.
• Kao prilog: Odlično se slaže uz mesna i riblja jela.
• Za djecu: Blaga i mekana tekstura čini je savršenim izborom za mališane.
• Za druženja: Poslužite je narezanu na kocke, idealna je kao predjelo ili lagani zalogaj na trpezi.

Topla ili hladna – uvijek će zadržati svoju sočnost i privlačan miris domaće kuhinje.

Savjeti

Da bi pita uvijek bila mekana, ukusna i jednako pečena, obratite pažnju na nekoliko detalja:

• Tikvice: Dobro ih ocijedite nakon rendanja, jer višak vode može razvodniti smjesu.
• Sir: Mladi kravlji sir daje najbolju sočnost, ali možete dodati i malo feta sira za jaču aromu.
• Palenta: Dodaje pitu posebnu teksturu i čini je hranljivijom.
• Začini: Osim soli, možete dodati prstohvat bibera ili sitno sjeckanog peršuna.
• Pečenje: Ne otvarajte rernu prvih 20 minuta da bi pita lijepo narasla.

Slijedeći ove male trikove, vaša pita će svaki put ispasti prozračna i sočna.

Čuvanje i skladištenje

Kukuruzna pita sa tikvicama i sirom može se pripremiti unaprijed i čuvati:

• Na sobnoj temperaturi: Do 12 sati pokrivena kuhinjskom krpom.
• U frižideru: Do 3 dana u zatvorenoj posudi – podgrijati u rerni ili tavi.
• Zamrzavanje: Možete je zamrznuti u porcijama do 2 mjeseca. Prilikom podgrijavanja najbolje je kratko je peći u rerni.

Na ovaj način pita zadržava svoju svježinu i okus kao da je tek pečena.

Nutritivne informacije

• Kalorije: ~230 kcal
• Proteini: 11 g
• Masti: 9 g
• Ugljikohidrati: 22 g
• Vlakna: 3 g

Ove vrijednosti su procjene i mogu varirati ovisno o specifičnim sastojcima koji se koriste. Za precizne nutritivne informacije možete koristiti alate za izračun nutritivnih vrijednosti.

Zašto pripremiti ovaj recept?

Kukuruzna pita sa tikvicama i sirom je spoj jednostavnosti i bogatog okusa. Evo zašto će vas osvojiti:

• Brza priprema: Sve se pomiješa u jednoj zdjeli i peče.
• Zdravi sastojci: Tikvice i mladi sir čine je laganom i hranljivom.
• Univerzalnost: Može biti glavno jelo, prilog ili užina.
• Topao miris doma: Pečene tikvice i kukuruzni griz šire osjećaj ugode i topline.

Ovo je jelo koje uvijek uspijeva i koje će vaši ukućani tražiti ponovo.

Zaključak

Kukuruzna pita sa tikvicama i mladim sirom je više od običnog zalogaja – to je spoj domaćih, jednostavnih sastojaka koji donose toplinu i zadovoljstvo na sto.

• Okus koji oduševljava: Sočne tikvice i mladi sir u savršenom balansu s palentom.
• Jednostavnost pripreme: Brzo, lako i bez komplikacija.
• Višenamjenska delicija: Bilo da je doručak, ručak ili večera, uvijek se uklapa savršeno.

Ova pita je pravi dokaz da zdravo i ukusno može ići ruku pod ruku – i da najjednostavnija jela kriju najveću čaroliju.