• 01.04.2023 15:36:48
• Emina Boloban
• Komentara (0)
• 0
• Čitanja (14)

Mrkva kao prirodni lijek - prednosti i upotreba u svakodnevnom životu

Narandžasta, sočna i hrskava, mrkva je povrće koje se često koristi u različitim jelima, salatama i sokovima. Međutim, mrkva nije samo ukusna, već je i izuzetno zdrava. U nastavku pročitajte više o nutritivnoj vrijednosti i ljekovitim svojstvima mrkve.

Bogatstvo hranjivim tvarima

Mrkva je bogata hranjivim tvarima, uključujući vitamine, minerale i antioksidanse.

 Najveći udio hranjivih tvari nalazi se u njenom korijenu, koji je bogat vitaminom A, C, K i B8, kao i folatima, kalijem i vlaknima.

Mrkva također sadrži karotenoide, koji su snažni antioksidansi i mogu pomoći u prevenciji raznih bolesti.

Ljekovitost mrkve

Poboljšava vid: Vitamin A u mrkvi igra ključnu ulogu u očuvanju vida, posebno noćnog vida. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do problema sa vidom.

Jača imunološki sustav: Vitamin C u mrkvi igra važnu ulogu u jačanju imunološkog sustava, što je važno za prevenciju raznih infekcija i bolesti.

 Pomaže u probavi: Vlakna u mrkvi pomažu u regulaciji probave i smanjuju rizik od zatvora.

Poboljšava zdravlje srca: Karotenoidi u mrkvi mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti tako što snižavaju razinu kolesterola u krvi i poboljšavaju cirkulaciju. 

Može pomoći u prevenciji raka: Karotenoidi u mrkvi imaju antioksidativna svojstva koja mogu pomoći u zaštiti stanica od oštećenja koja mogu dovesti do raka.

Korištenje mrkve u svakodnevnom životu

Mrkve se mogu jesti sirove ili kuhane, a mogu se koristiti u raznim jelima, salatama i sokovima. Mrkvu možete naribati i dodati u salatu, skuhati kao prilog uz glavno jelo ili je jesti kao zdravu grickalicu. Mrkva se često koristi i kao sastojak u juhama i varivima. 

Ukratko, mrkva je ukusno i zdravo povrće koje se može lako uklopiti u svakodnevnu prehranu, te može pomoći u očuvanju zdravlja na mnogo načina.