1 ocjena
Skuhano i isprobano

Kompot od višanja

Datum objave Datum
07.02.2025
Kategorija Kategorija
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
10min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
25min
Ukupno vrijeme Ukupno
35min
Broj osoba Osobe
4
Pregleda Pregleda
437

Domaći kompot od višanja je jednostavan recept za osvježavajući i zdrav napitak! Ovaj kompot donosi prirodnu slatkoću i kiselkastu aromu višanja, savršeno upotpunjujući svaki obrok. Uz samo tri sastojka i brzu pripremu, uživat ćete u domaćem voćnom okusu!

Potrebni kuhinjski alati

Iako su određeni alati korisni za bržu i lakšu pripremu ovog recepta, većinu postupaka možete obaviti s osnovnim kuhinjskim priborom. Ako neki od alata nemate pri ruci, uvijek možete pronaći jednostavne zamjene koje će olakšati pripremu.

  • Šerpa
  • Cjedilo za limun
  • Kašika

Sastojci

Priprema

1 Korak

Višnje operite i očistite od peteljki. Zatim ih očistite i od koštica.

2 Korak

U veću šerpu sipajte vodu i dodajte šećer. Stavite na srednju vatru i miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.

3 Korak

Kada voda sa šećerom proključa, dodajte višnje i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta, povremeno miješajući.

4 Korak

Nakon 10 minuta dodajte sok od jednog limuna te nastavite kuhati još 4 minuta.

5 Korak

Probajte da vidite da li vam je slatko po vašem ukusu. Skinite sa vatre.

Kompot od višanja je odličan voćni desert pun vitamina c i antioksidansa. Njegova slatko-kisela aroma budi uspomene na domaće kuhinje i porodična okupljanja. Svaka kašika donosi toplinu tradicije i jednostavnu, prirodnu slast voća.

Posluživanje

Domaći kompot od višanja može se služiti topao ili hladan, zavisno od vaših želja. Njegov osvježavajući okus čini ga odličnim dodatkom desertima i doručcima. Evo nekoliko prijedloga kako ga poslužiti:

  • Samostalno: Uživajte u njemu kao laganom i zdravom osvježenju.
  • Uz dodatke: Možete ga poslužiti s kuglom sladoleda od vanilije ili preliti preko palačinki.
  • Uz napitke: Odlično se slaže s čajem, limunadom ili čak mineralnom vodom za lagani voćni napitak.

Savršen balans slatkoće i prirodnog voćnog okusa čini ovaj kompot pravim užitkom za sve generacije. Svaka kašika donosi bogatstvo okusa i mirisa domaće pripreme.

Savjeti

Ako želite dodatno poboljšati okus i teksturu ovog kompota, isprobajte sljedeće savjete. Pravilna priprema sastojaka i pažljivo odabrane tehnike mogu značajno unaprijediti krajnji rezultat.

  • Prilagodba slatkoće: Količinu šećera možete prilagoditi svom ukusu ili koristiti med kao zamjenu.
  • Za intenzivniji okus: Dodajte štapić cimeta, klinčiće ili malo vanilije tokom kuhanja.
  • Zamjena za višnje: Umjesto višanja, možete koristiti trešnje ili kombinaciju više vrsta voća.

Eksperimentiranjem s dodacima možete stvoriti savršenu varijantu ovog kompota prema vlastitim željama. Možete ga koristiti i kao osnovu za voćne prelive i umake.

Čuvanje i skladištenje

Kako biste osigurali dugotrajnu svježinu i okus ovog kompota, preporučuje se pravilno skladištenje. Pravilno skladištenje ne samo da čuva teksturu i aromu, već produžava i njegovu trajnost. Slijedite ove preporuke kako biste uživali u svježem okusu što duže:

  • Hlađenje: Kompot čuvajte u frižideru nakon otvaranja.
  • Trajnost: Zatvorene tegle mogu trajati do godinu dana ako su pravilno pasterizovane.
  • Zamrzavanje: Možete zamrznuti kompot u plastičnim posudama, ali to može malo promijeniti teksturu voća.

Pravilnim skladištenjem osiguravate da kompot ostane svjež, ukusan i zdrav duže vremena. Tegle čuvajte na tamnom i hladnom mjestu kako biste sačuvali boju i aromu.

Nutritivne informacije (po porciji)

Kompot od višanja je niskokaloričan i bogat antioksidansima zahvaljujući višnjama. Osim što pruža osvježavajući okus, sadrži i korisne nutrijente koji doprinose zdravlju. Višnje su bogate vitaminima, a prirodni šećeri daju energiju.

  • Kalorije: 90 kcal
  • Proteini: 1 g
  • Masti: 0 g
  • Ugljikohidrati: 22 g

Ove vrijednosti su procjene i mogu varirati ovisno o specifičnim sastojcima koji se koriste. Za precizne nutritivne informacije možete koristiti alate za izračun nutritivnih vrijednosti.

Uživajte u ovom kompotu uz napomenu da višnje imaju visok sadržaj antioksidansa i vitamina C.

Zašto pripremiti ovaj recept?

Kompot od višanja je jednostavan i ukusan način da sačuvate ljetne plodove za duge mjesece. Njegov prirodni voćni okus i blaga slatkoća čine ga odličnim dodatkom raznim jelima. Evo nekoliko razloga zašto ga trebate isprobati:

  • Prirodni okus: Domaći kompot bez konzervansa i vještačkih dodataka.
  • Jednostavna priprema: Potrebno vam je samo nekoliko osnovnih sastojaka i malo vremena.
  • Odličan za zimu: Može se čuvati mjesecima u sterilisanim staklenkama i koristiti kada višnje nisu u sezoni.

Uz ovaj recept, moći ćete uživati u domaćem okusu višanja tokom cijele godine. Njegova jednostavnost i svestranost čine ga nezaobilaznim dodatkom svake ostave.

Zaključak

Domaći kompot od višanja donosi bogatstvo prirodnog okusa i mirisa, uz minimalan trud u pripremi. Njegova jednostavnost i mogućnost prilagodbe čine ga idealnim za sve prilike, dok osvježavajući okus višanja pruža pravo zadovoljstvo.

  • Jednostavan desert: Bez konzervansa i umjetnih dodataka pruža jednostavnu slasticu pogodnu za sve prigode.
  • Brza priprema: Lako se pravi i pasterizuje za duže skladištenje.
  • Višenamjenska upotreba: Možete ga koristiti u desertima, napicima ili kao samostalan obrok.

Uživajte u ovom zdravom i ukusnom napitku, bilo da ga konzumirate odmah ili čuvate za hladne zimske dane! Kompot od višanja je sigurno jedan od onih recepata koji će postati omiljeni u vašem domu.

Zdravstvene koristi recepta:

Limun

  • Jačanje imunološkog sistema: Vitamin C u limunu pomaže u jačanju imunološkog sistema i zaštiti organizma od prehlada i drugih infekcija.
  • Antioksidativna svojstva: Limun sadrži moćne antioksidante koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, smanjujući oksidativni stres i čuvajući zdravlje kože i tela.
  • Podrška zdravlju srca: Limun poboljšava cirkulaciju, pomaže u regulaciji krvnog pritiska zahvaljujući visokom sadržaju kalijuma i podržava zdravlje srca i krvnih sudova.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti