Čokoladni tart sa lješnjacima
Čokoladni tart s lješnjacima savršena je kombinacija hrskave kore i bogatog, kremastog čokoladnog fila. Ovaj desert idealan je za ljubitelje intenzivnog okusa tamne čokolade, a prepečeni lješnjaci mu dodaju neodoljivu hrskavost. Priprema nije zahtjevna, a rezultat je impresivan kolač koji možete poslužiti za sve prilike.
Potrebni kuhinjski alati
Iako su određeni alati korisni za bržu i lakšu pripremu ovog recepta, većinu postupaka možete obaviti s osnovnim kuhinjskim priborom. Ako neki od alata nemate pri ruci, uvijek možete pronaći jednostavne zamjene koje će olakšati pripremu.
- Posuda za miješanje
- Oklagija
- Kalup za tart
- Papir za pečenje
- Šerpa
Sastojci
Priprema
U velikoj posudi pomiješajte brašno, šećer u prahu i so. Dodajte 100 grama hladnog maslaca i prstima ga utrljajte u brašno dok ne dobijete mrvičastu smjesu.
Dodajte jaje i brzo umijesite tijesto dok ne postane glatko. Oblikujte ga u kuglu, umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider na najmanje 30 minuta.
Zagrijte rernu na 180°C. Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini i stavite ga u kalup za tart. Pecite oko 14 minuta dok ne dobije zlatno smeđu boju.
U šerpi zagrijte vrhnje za šlag do tačke ključanja, ali ne dozvolite da provri. Sklonite s vatre i dodajte izlomljenu čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne otopi, zatim dodajte 50 grama maslaca i miješajte dok se ne sjedini. Umiješajte cijele prepečene lješnjake.
Sipajte čokoladni fil u ohlađenu koru i stavite tart u frižider na najmanje 2 sata, dok se fil ne stegne.
Čokoladni tart s lješnjacima donosi nevjerojatno bogatstvo okusa koje se topi u ustima s prvim zalogajem. Hrskava kora i kremasti čokoladni fil stvaraju savršenu ravnotežu slatkoće i teksture. Ovaj tart je idealan desert za sve ljubitelje čokolade koji žele spoj luksuza i domaće topline u jednom zalogaju.
Posluživanje
Čokoladni tart s lješnjacima odličan je desert za posebne prilike i svakodnevne slatke užitke. Njegov bogat okus i kremasta tekstura čine ga neodoljivim izborom za sve ljubitelje čokolade. Evo nekoliko prijedloga kako ga poslužiti:
- Topao ili hladan: Tart se može poslužiti ohlađen iz frižidera ili blago zagrijan za intenzivniji okus.
- Uz dodatke: Pospite ga prah šećerom, dodajte kuglu sladoleda od vanilije ili prelijte karamel sosom.
- Uz napitke: Odlično se slaže s espresom, kapučino kafom ili šoljom toplog mlijeka.
Savršena ravnoteža hrskave kore, kremaste čokolade i hrskavih lješnjaka čini ovaj tart idealnim izborom za ljubitelje čokoladnih poslastica. Svaki zalogaj donosi bogatstvo okusa koji se topi u ustima. Ovaj tart će sigurno postati jedan od omiljenih recepata za sve sladokusce.
Savjeti
Ako želite dodatno poboljšati okus i teksturu ovog deserta, isprobajte sljedeće savjete. Pravilna priprema sastojaka i pažljivo odabrane tehnike mogu značajno unaprijediti krajnji rezultat.
- Savršeno prhka kora: Ne mijesite tijesto predugo kako ne bi postalo tvrdo prilikom pećenja.
- Zamjena za kalup: Ukoliko nemate kalup za tart možete koristiti dublju tepsiju promjera 22 cm.
- Alternativni orašasti plodovi: Umjesto lješnjaka, koristite bademe ili orahe za različite varijacije.
Eksperimentiranjem s raznim sastojcima možete pronaći savršenu verziju ovog tarta koja će vas oduševiti. Možete dodati malo ekstrakta vanilije ili narandžine korice za dodatnu aromu. Također, pokušajte kombinirati različite vrste orašastih plodova kako biste stvorili jedinstvenu teksturu i okus.
Čuvanje i skladištenje
Kako biste osigurali dugotrajnu svježinu i okus ovog deserta, preporučuje se pravilno skladištenje. Pravilno skladištenje ne samo da čuva teksturu i okus tarta, već produžava i njegovu trajnost. Slijedite ove preporuke kako biste uživali u svježem i ukusnom desertu što duže:
- Hlađenje: Tart čuvajte u frižideru prekriven prozirnom folijom.
- Trajnost: Može se čuvati do 4 dana bez gubitka kvalitete.
- Zamrzavanje: Tart nije moguće zamrznuti jer će izgubiti na teksturi i okusu.
Pravilnim skladištenjem osiguravate da tart ostane svjež, bogat i ukusan i nekoliko dana nakon pripreme. Pravilna temperatura skladištenja ključna je za očuvanje njegove idealne konzistencije. Također, preporučuje se da tart čuvate u zatvorenoj posudi ili prekrivenog folijom kako biste spriječili upijanje mirisa iz frižidera.
Nutritivne informacije (po porciji)
Tart sa čokoladom i lješnjacima je bogat energijom i zdravim mastima zahvaljujući lješnjacima i tamnoj čokoladi. Osim što pruža intenzivan okus, sadrži i korisne nutrijente koji doprinose zdravlju srca. Tamna čokolada je poznata po svojim antioksidativnim svojstvima, dok lješnjaci dodaju hrskavost i esencijalne masne kiseline.
- Kalorije: 280 kcal
- Proteini: 6 g
- Masti: 26 g
- Ugljikohidrati: 30 g
Ove vrijednosti su procjene i mogu varirati ovisno o specifičnim sastojcima koji se koriste. Za precizne nutritivne informacije možete koristiti alate za izračun nutritivnih vrijednosti.
Uživajte u ovom tarta u umjerenim količinama, uz napomenu da sadrži visok udio kvalitetnih masti i antioksidansa.
Zašto pripremiti ovaj recept?
Čokoladni tart s lješnjacima je idealan desert za sve ljubitelje čokolade i orašastih plodova. Njegova kombinacija bogate čokolade i hrskavih lješnjaka stvara neodoljiv okus. Evo nekoliko razloga zašto ga trebate isprobati:
- Bogati čokoladni okus: Tamna čokolada i lješnjaci stvaraju neodoljivu kombinaciju.
- Jednostavna priprema: Iako izgleda sofisticirano, priprema je prilično jednostavna.
- Savršen za posebne prilike: Ovaj tart će impresionirati goste i obogatiti svaku svečanu trpezu.
Uz ovaj tart, svaka prilika može postati poseban trenutak ispunjen bogatim okusima i užitkom u čokoladi. Njegova kremasta tekstura i intenzivan okus čokolade pružaju jedinstveno iskustvo degustacije.
Zaključak
Čokoladni tart s lješnjacima donosi savršenu ravnotežu prhke kore i bogatog, kremastog fila. Njegova jednostavna priprema čini ga idealnim za sve prilike, dok kombinacija čokolade i lješnjaka pruža neodoljiv užitak.
- Savršen spoj: Hrskava kora i kremasti čokoladni fil čine idealnu kombinaciju.
- Brza priprema: Jednostavan recept koji ne zahtijeva puno vremena.
- Prilagodljivost: Možete ga obogatiti različitim dodacima prema vlastitom ukusu.
Uživajte u ovoj neodoljivoj poslastici i podijelite je s onima koje volite! Ovaj tart će sigurno postati omiljeni desert u vašem domu, donoseći radost svakom zalogaju.
Zdravstvene koristi recepta:
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!










