Sataraš sa rižom

3 0

Datum objave Datum

16.03.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

40min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Dobrodošli u svijet kulinarskih užitaka! Danas vam predstavljamo ukusan i zdrav obrok - sataraš sa rižom. Ovaj jednostavan i brz recept dolazi iz balkanske kuhinje, a karakterizira ga bogatstvo okusa i kombinacija svježih paprika i rajčice. Osim toga, ovaj obrok je i vrlo zdrav i nutritivan zbog svojih sastojaka poput povrća i riže.

Sastojci

1 Žuta paprika

1 Zelena Zelena paprika

1 Crvena paprika

1 Paradaiz

1 Glavica Luka

100 Grama Riže okruglog zrna

1/2 Litara Povrtnog temeljca

Maslinovo ulje

Puter

Suha mješavina začina

Sol

Priprema

1 Korak

PRvi zadatak jeste oguliti paradaiz te ga nasjeckati a zatim operite i očistite te nasjeckajte paprike.

2 Korak

Ogulite i nasjeckajte luk te ugrijte ulje u tavi i luk kratko ispržite na maslinovom ulju.

3 Korak

Dodati paradajz, promiješati, a zatim dodati paprike, so i suhu mješavinu začina.

4 Korak

Sve zajedno pržite oko desetak minuta da svo povrće malo omekša.

5 Korak

Nakon 10 minuta dodajte rižu i sve dobro promiješajte i onda dodajte povrtni temeljac. Temeljac dodavajte povremeno dok se riza ne skuha

6 Korak

Pred sami kraj kuhanja dodajte i malo putera radi ukusa .

Posluživanje

Sataraš se može servirati kao samostalno jelo ili kao prilog npr. pilećim šniclama.

Za kraj

Sastojci ovog jela čine ga ukusnim i zdravim:
Paprike daju okus i boju jelu.
Paradajz daje slatkoću i svežinu.
Luk daje jelu dodatnu aromu.
Riža okruglog zrna dodaje glavni izvor ugljikohidrata.
Povrtni temeljac daje jelu okus i teksturu.
Maslinovo ulje i puter daju jelu bogatstvo ukusom.
Suha mješavina začina i so daju jelu dodatnu slanoću i aromu.
Ukupno, ovi sastojci čine jelo ukusnim, raznolikim i uravnoteženim nutrijentima.