Domaći krekeri sa maslacem

0 0

Datum objave Datum

26.01.2024

Kategorija Kategorija

Kruh i peciva

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

115

Zaronite u svijet hrskavih zadovoljstava s našim receptom za domaće krekere sa maslacem. Ova jednostavna poslastica, izrađena od osnovnih sastojaka donosi toplinu i okus domaće radinosti. Sa svojom jedinstvenom kombinacijom hrskavosti i bogatog okusa maslaca, ovi krekera predstavljaju idealan pratitelj za vaše omiljene namaze ili jednostavno kao ukusna grickalica. Slijedite naš jednostavan recept i otkrijte čaroliju domaćih krekera koji će vas osvojiti svježinom i neodoljivim okusom. Uživajte u svakom zalogaju koji nosi pečat vašeg vlastitog kulinarskog umijeća!

Sastojci

140 Grama Brašna

1 Kafena kašika Praška za pecivo

1 Kafena kašika Šećera

1 Kafena kašika Soli

56 Grama Maslaca

1 Kašika Ulja

60 Mililitara vode

1 Jaje

Priprema

1 Korak

U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i sol. Dodajte 42 g maslaca i ulje. Miješajte dok ne dobijete mrvičastu teksturu. .

2 Korak

Dodajte vodu i jaje te mijesite dok se sastojci ne sjedine. Oblikujte tijesto u kuglu, omotajte ga prozirnom folijom i stavite u frižider na najmanje 1 sat.

3 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C. Zatim obložite pleh papirom za pečenje.

4 Korak

Posipajte radnu površinu s brašnom. Izvadite tijesto iz frižidera i razvaljajte ga na debljinu od otprilike 3 mm. Nemojte previše pritiskati tijesto da biste očuvali hrskavost krekera.

5 Korak

Režite tijesto na željene oblike krekera. Složite ih na pripremljeni pleh.

6 Korak

Upotrijebite viljušku da probušite rupe na površini krekera. To će spriječiti da se krekera previše napuše tokom pečenja.

7 Korak

Pecite krekere u prethodno zagrijanoj pećnici oko 10-12 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđi.

8 Korak

Izvadite krekere iz pećnice i odmah ih lagano premazujte s preostalih 14 g otopljenog maslaca dok su još vrući. Posolite po želji.

Posluživanje

Ovi domaći krekera sa maslacem su hrskavi i ukusni, savršeni za grickanje uz omiljeni namaz ili kao alternativa kupovnim krekerima.

Savjet

Ovaj recept nudi priliku za eksperimentiranje s dodatnim okusima. Razmislite o dodavanju začina poput suhog origana, bijelog luka u prahu ili crvene paprike za dodatan okus.

Za kraj

Priprema domaćih krekera omogućuje vam uživanje u svježim, hrskavim krekerima koji se razlikuju od industrijskih proizvoda. Kada pripremate krekere kod kuće, imate kontrolu nad sastojcima, što je posebno važno za one koji paze na prehrambene navike ili imaju posebne prehrambene potrebe. Kontrola količine soli i korištenje kvalitetnijih sastojaka može rezultirati zdravijom alternativom kupovnim krekerima koji često sadrže aditive i konzervanse.