Francuska torta od jabuka

Zagrijte pećnicu na 185°C. Pripremite okrugli kalup veličine 24 cm, premažite ga maslacem, a dno obložite papirom za pečenje.

Ogulite jabuke i narežite ih na tanke listiće. Prelijte ih limunovim sokom i kašikom ruma.

U posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.
U drugoj posudi pjenjačom izmiješajte jaja, ulje i mlijeko. Dodajte smjesu suhih sastojaka i sve dobro promiješajte.

Odvojite 1 šalicu od 250 ml smjese i u nju dodajte 2 žlice brašna. S ovim ćete preliti tortu prije pečenja.

U preostalu smjesu s jajima i mlijekom dodajte ohlađene jabuke i lagano promiješajte pomoću špatule.

Smjesu s jabukama izlijte u pripremljeni kalup. Lijepo poravnajte smjesu.

Kašikom lagano dodajete odvojenu smjesu preko torte. Pospite sa 1 kašikom šećera.

Pecite na 185 stupnjeva oko 45 minuta, ili dok čačkalica kojom provjeravate tortu ne izađe suha i čista.