0 ocjena

Skuhano i isprobano

Čokoladna torta od palačinki

0 0

Datum objave Datum

31.07.2025

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

5min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

20min

Ukupno vrijeme Ukupno

25min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Ako tražite desert koji je jednostavan za pripremu, a izgleda i ima ukus kao iz prave poslastičarnice, čokoladna torta od palačinki je savršen izbor. Spoj mekanih palačinki, bogatog pudinga od čokolade uz završni preliv od otopljene čokolade, čini ovu tortu neodoljivom. Idealna je za rođendane, svečane trenutke ili kada želite razmaziti sebe i svoje najmilije raskošnim, a opet domaćim desertom.

Potrebni kuhinjski alati

Iako su određeni alati korisni za bržu i lakšu pripremu ovog recepta, većinu postupaka možete obaviti s osnovnim kuhinjskim priborom. Ako neki od alata nemate pri ruci, uvijek možete pronaći jednostavne zamjene koje će olakšati pripremu.

Šerpa
Tava za palačinke
Zdjela za miješanje

Sastojci

Grupa 1

2 jaja

200 Grama Brašna

200 Mililitara mlijeka

200 Mililitara Mineralne vode

Prstohvat Soli

2 Kašike Ulja

Fil

2 Kesice Pudinga od čokolade

800 Mililitara mlijeka

8 Kašika Šećera

3 Kašike Nutelle

200 Grama Čokolade za kuhanje

200 Mililitara Vrhnja za šlag

Priprema

1 Korak

Umutite jaja, mlijeko i prstohvat soli. Dodajte brašno uz miješanje, pa ulijte mineralnu vodu.

2 Korak

Na zagrijanoj tavi pecite tanke palačinke sa malo ulja dok ne potrošiš svu smjesu. Oko minutu sa obe strane.

3 Korak

Skuhajte puding prema uputstvu sa kesice (u 800 ml mlijeka). Ohladite, pa umiksajte 3 kašike nutele dok se ne dobije glatka krema.

4 Korak

Na tanjir za serviranje stavite palačinku, premažite kremom, pa preko nje položite drugu palačinku. Postupak ponavljajte dok se potršite sve palačinke i fil.

5 Korak

Otopiti čokoladu sa vrhnjem za šlag (pazite da ne proključa kako ne bi promijenilo teksturu). Ohladite i premažite tortu.

Sloj po sloj palačinki spojen bogatim čokoladnim kremom krije priču o jednostavnom, a raskošnom desertu. Svaki zalogaj donosi savršenu harmoniju mekanih palačinki i neodoljive čokolade. Čokoladna torta od palačinki nije samo poslastica, već trenutak čistog uživanja i radosti.

Posluživanje

Čokoladna torta od palačinki je desert koji se lako uklapa u svaku priliku. Bilo da je riječ o porodičnom okupljanju, rođendanu ili posebnoj večeri – uvijek ostavlja snažan utisak.

Uz šlag: Dodajte malo šlaga na krišku torte i dobićete savršenu kremastu kombinaciju.
Uz sladoled: Kugla sladoleda od vanilije uz topli komad torte stvara nezaboravan spoj.
Kao lagani desert: Poslužite ohlađenu tortu uz kafu ili čaj za jednostavan i elegantan završetak obroka.

Fleksibilnost u posluživanju čini ovu tortu još privlačnijom. Svaki dodatak naglašava njen čokoladni karakter na drugačiji način.

Savjeti

Sitni trikovi mogu učiniti da torta izgleda i ima još bolji ukus. Evo nekoliko prijedloga:

Dekoracija: Po vrhu možete dodati svježe voće poput malina ili jagoda.
Hrskavost: Između slojeva ubacite sjeckane lješnjake ili bademe za dodatni kontrast.
Krema: Ako želite bogatiji fil, umiješajte malo mascarponea sa malo šećera.

Ovi savjeti pomažu da svaka verzija torte bude posebna i unikatna. Slobodno se igrajte kombinacijama po vlastitom ukusu.

Čuvanje i skladištenje

Čokoladna torta od palačinki se lako čuva i ostaje ukusna i narednih dana.

Frižider: Držati pokrivenu folijom ili u kutiji do 4 dana.
Podgrijavanje: Nije obavezno, ali ako volite toplu tortu, kratko zagrijte krišku u mikrovalnoj.
Zamrzavanje: Nije preporučljivo jer puding gubi teksturu nakon odmrzavanja.

Najbolje je poslužiti tortu rashlađenu i ostavljenu da prenoći, jer tada ukusi dođu do punog izražaja.

Nutritivne informacije (po kriški)

Čokoladna torta od palačinki je kaloričnija, ali zato pruža pravo zadovoljstvo za nepce.

Kalorije: ~310 kcal
Proteini: 8 g
Masti: 14 g
Ugljikohidrati: 40 g

Ove vrijednosti su procjene i mogu varirati ovisno o specifičnim sastojcima koji se koriste. Za precizne nutritivne informacije možete koristiti alate za izračun nutritivnih vrijednosti.

Zašto pripremiti ovaj recept?

Ova torta je dokaz da ne morate biti profesionalni poslastičar da biste napravili efektan desert.

Jednostavno: Palačinke su brze i lake za pripremu.
Bogato: Puding, nutela i čokolada stvaraju savršenu harmoniju.
Efektno: Izgleda atraktivno i sigurno će oduševiti goste.

Razlozi da pripremite ovu tortu su brojni – ukusna je, lijepa i donosi veselje u svaku priliku.

Zaključak

Čokoladna torta od palačinki je savršen spoj jednostavnosti i luksuza. Svaki sloj skriva nježnu teksturu palačinki i bogati čokoladni fil.

Vizualna privlačnost: Preliv od čokolade čini tortu sjajnom i neodoljivom na prvi pogled.
Balans ukusa: Spoj pudinga, nutele i palačinki pruža savršenu kombinaciju kremastog i mekanog.
Jedinstvenost: Iako jednostavna, ova torta ostavlja dojam kao da je rađena satima u poslastičarnici.

Ovaj desert nije samo slatki zalogaj, već i doživljaj koji se pamti.