Sočni čokoladni kolač sa jabukama
-
PRIPREMANJE40 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE10 osobe
-
PREGLEDA14
Otkrijte sočni čokoladni kolač s jabukama, idealan spoj bogatog kakao okusa i osvježavajuće voćne kreme. Uz jednostavnu pripremu i prirodne sastojke, ovaj kolač postaje neodoljiv desert koji će oduševiti svako nepce. Savršen za svečane prigode i obiteljska okupljanja, ovaj recept zaslužuje mjesto u vašoj kolekciji slastica.
SASTOJCI
Biskvit
Krema
Glazura
Priprema
Biskvit
1
KorakOdvojite bjelanjak od žumanjka te ga ostavite za pripremu kreme. U zdjeli pjenasto umutite žumanjke sa šećerom dok ne postanu svijetli i kremasti. Dodajte ulje i mlijeko, te dobro promiješajte.
2
KorakU drugoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo i prstohvat soli.
3
KorakSuhe sastojke postupno dodajte u smjesu s jajima, miješajući dok se sve dobro ne sjedini.
4
KorakSmjesu izlijte u pripremljeni kalup (premazan maslacem i posut brašnom) dimenzija 24 cm i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 25-30 minuta, ili dok čačkalica ne izađe suha iz sredine kolača.
Krema
1
KorakOguljene jabuke naribajte i prelijte limunovim sokom kako bi zadržale boju.
2
KorakU drugoj zdjeli, bjelanjke umutite u čvrsti snijeg. Postepeno dodajte šećer i vanilin šećer, nastavljajući mutiti dok smjesa ne postane sjajna i čvrsta.
3
KorakU smjesu bjelanjaka lagano umiješajte naribane jabuke i cimet, pazeći da zadržite prozračnost smjese.
4
KorakOhlađeni biskvit premažite pripremljenom kremom od jabuka i bjelanjaka .
Glazura
1
KorakNa laganoj vatri otopite čokoladu za kuhanje s uljem, miješajući dok ne postane glatka i sjajna.
2
KorakČokoladnu glazuru ravnomjerno prelijte preko kreme od jabuka. Kolač stavite u frižider na nekoliko sati kako bi se krema i glazura dobro stisnuli.
Posluživanje
Prije posluživanja, kolač narežite na kocke i uživajte u bogatom okusu. Ovaj kolač može biti posluživan kao desert na različitim događajima, od obiteljskih okupljanja do svečanih večera.
Savjet
Pazite da ne prepečete biskvit. Provjerite čačkalicom - kada izađe čista iz središta, biskvit je gotov.
Za kraj
Kombinacija sočnog biskvita s kakaom, kremaste i lagane kreme od jabuka te hrskave čokoladne glazure pruža bogato iskustvo koje zadovoljava različite osjetilne percepcije. Jabuke su bogate vlaknima i vitaminima, a kakao je poznat po svojim antioksidativnim svojstvima. Ova kombinacija čini kolač ne samo ukusnim već i hranjivim. Iako izgleda i zvuči složeno, ovaj kolač je relativno jednostavan za pripremu, što ga čini idealnim za kuhare svih razina vještina.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.