Grčka čorba sa lećom
U ovom receptu predstavljamo vam ukusnu i hranjivu grčku čorbu sa lećom. Grčka kuhinja poznata je po svojim bogatim i aromatičnim jelima, a ova čorba je pravi predstavnik te tradicije.. Uz dodatak povrća, začina i bilja, ova čorba postaje savršen obrok za sve ljubitelje grčke kuhinje ili one koji žele uživati u zdravom obroku koji je lako pripremiti.
U nastavku recepta saznat ćete kako pripremiti ovu ukusnu grčku čorbu sa lećom.
Sastojci
Priprema
Dobro operite leću hladnom vodom. Napunite posudu vodom, umiješajte leću rukama i ocijedite je na cjediljki.
Za pripremu povrća, odrežite krajeve mrkvi (idealno je ne guliti ih ako su organske, jer se u korici nalaze vitamini). Zatim prerežite mrkve uzdužno na pola, a zatim ukoso narežite na polukolutiće.
Odstranite krajeve celeraa zatim ga narežite na kolutiće. Luk narežite na veće komade.
U širokoj tavi s debelim dnom, na malo maslinovog ulja, dinstajte mrkve, luk i celer nekoliko minuta (oko 7) na srednje jakoj vatri (8 od 12 na indukcijskoj ploči).
Dodajte oko jednu kafenu kašimu crvene mljevene paprike, malo kumina, dva lovorova lista i kratko pržite uz miješanje.
Zatim dodajte ocijeđenu leću, paradajz i litru pileće ili povrtne supe (ili vodu s odgovarajućim brojem kocki za juhu prema uputama na pakiranju). Poklopite tavu i kuhajte 45 minuta. Po potrebi povegetite i pobiberite.
Posluživanje
Poslužite juhu uz prepečeni hljeb, tost i crne masline. Prilikom posluživanja, dodajte malo maslinovog ulja i malo bijelog vinskog octa u tanjur.
eminab
Autor
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Prethodni recept
Juha sa tikvicama i paprikom
Sljedeći recept
Krem juha sa bijelim lukom
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!
Pogledajte i ove recepti
Juneća čorba sa porilukom i mrkvom je savršen spoj bogatog mesa i svježeg p...
Grčka musaka s tikvicama i mljevenim mesom je savršen spoj sočnog mljevenog...
Tražite li zdrav, ukusan i jednostavan recept za domaću paradaiz čorbu? Ova...
Uživajte u savršenoj kombinaciji topline i ukusa sa našim receptom za kromp...
Dobrodošli u recept za ukusnu krompir čorbu sa svježim paradajzom! Ova čorb...
Upoznajte se s okusima Italije kroz našu talijansku čorbu sa slanutkom. Ova...
Čorba sa crvenom lećom je ukusno, zdravo i jednostavno jelo koje će vas odu...
Ova juha sa hokaido tikvom i lećom je ukusno i hranjivo jelo koje će vas za...
Ova ukusna i topla čorba od povrća i kobasica je idealna za hladne dane kad...
Grčka salata je jednostavan, ali ukusan obrok koji se sastoji od svježeg po...