Krompir čorba sa junetinom

0 0

Datum objave Datum

05.12.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

90min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

1h30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

2160

Uživajte u savršenoj kombinaciji topline i ukusa sa našim receptom za krompir čorbu sa junetinom. Ova jednostavna, a istovremeno bogata čorba donosi spoj sočnog junećeg mesa, krompira i aromatičnih začina, pružajući ne samo zadovoljstvo nepca, već i osjećaj topline tokom hladnijih dana.

Sastojci

500 Grama Junećeg mesa

1 Kilogram Krompira

50 Grama Riže

1 Mrkva

1 GLavica Luka

2 Česme Bijelog luka

1 Crvena paprika

2 Kašike Brašna

2 Lovorova lista

Vegeta

Biber

1 Litra Goveđeg temeljca

1 Paradaiz

50 Mililitara Paradaiz sosa

Priprema

1 Korak

Na srednje jakoj vatri, u velikom loncu, zagrijte malo ulja. Dodajte sitno nasjeckanu mrkvu, paradaiz, luk i bijeli luk te propržite dok luk ne postane blago mekan što će trajati oko 5 minuta.

2 Korak

Dodajte nasjeckano juneće meso na kockice u lonac i pržite ga dok ne dobije lijepu smeđu boju sa svake strane.

3 Korak

Kada meso dobije boju, dodajte 2 kašike brašna i dobro promiješajte kako biste napravili zapršku.

4 Korak

Dodajte goveđi temeljac i pustite meso da se kuha oko sat vremena uz povremeno miješanje.

5 Korak

Zatim dodajte nasjeckan krompir, rižu, paradaiz sos i papriku u lonac. Nastavite miješati sastojke kako biste ih dobro sjedinili.

6 Korak

Dodajte lovorov list, vegetu i biber po ukusu. Ukoliko je potrebno dodajte još malo vode kako bi svi sastojci bili prekriveni.

7 Korak

Kuhajte još oko 30 minua dok krompir omekša a riža se skuha.

Posluživanje

Poslužite ovu krompir čorbu kao glavno jelo uz salatu po izboru.

Savjet

Ukoliko nemate goveđi temeljac možete koristiti dvije goveđe koce za supu pomiješane sa litrom vode ili koristite samo vodu sa vegetom.

Za kraj

Ova čorba sadrži proteine iz junećeg mesa, vitamine i minerale iz povrća. To čini obrok hranljivim i energetski bogatim. Možete prilagoditi začine i dodatke prema ličnom ukusu, čineći je savršenom za individualne preferencije.