Kifle sa hrenovkama

U velikoj posudi nježno spojite sastojke brašna, praška za pecivo i soli. Potom, postepeno dodajte jogurt, mlijeko, ulje i bjelanjak, miješajući ih sve dok ne dobijete homogenu smjesu.

Preporučujem da tijesto pripremite ručno, s puno ljubavi i pažnje. Nakon što se tijesto fino sjedini, stavite ga na površinu posutu brašnom, te ga nježno oblikujte u krug. Potom, pospite malo brašna na vrhu tijesta i pažljivo razvaljajte tijesto u željeni oblik. U međuvremenu, prethodno zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva kako bi bila spremna za pečenje

Kada ste razvili tijesto podijelite ga na 16 jednakih dijelova. Siječe se u trokut

Na svaki komad tijesta na šiti dio stavite hrenovku i zarolajte te prebacite na lim kojeg ste pokrili papirom za pečenje.

Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke .Žumanjcetom premažite sve kifle i ubacite u zagrijanu pećnicu. Kifle pečete oko 20 do 25 minuta u zavisnosti od jačine vaše pećnice .