1 ocjena

Skuhano i isprobano

Cheesecake sa mrkvom, orasima i bijelom čokoladom

0 0

Datum objave Datum

30.09.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Cheesecake sa mrkvom, orasima i bijelom čokoladom

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Ovaj cheesecake sa mrkvom, orasima i bijelom čokoladom savršena je slastica koja kombinira bogate okuse i sočnu teksturu. Idealna za razne prilike, ova slastica će oduševiti vaše prijatelje i obitelj. Pripremite se za uživanje u kombinaciji zdravih sastojaka i slasnog okusa!

Sastojci

Biskvit

80 Grama Brašna

1 Kafena kašika Praška za pecivo

80 Grama Šećera

1 Kesica Cimet šećera

50 Mililitara Ulja

2 jaja

30 Grama Oraha

180 Grama Mrkve

Krema

500 Grama Krem sira

200 Grama Bijele čokolade

300 Mililitara Vrhnja za šlag

1 Kafena kašika Ekstrakta vanilije

100 Grama Kiselog vrhnja

50 Grama Šećera u prahu

Priprema

Biskvit

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C. U velikoj posudi, izmiješajte brašno, prašak za pecivo i cimet šećer.

2 Korak

U drugoj posudi umutite jaja zajedno sa šećerom te uljem.

3 Korak

Umiješajte naribanu mrkvu i sjeckane orahe. Izlijte smjesu u kalup promjera 20 cm, prethodno obložen papirom za pečenje.

4 Korak

Pecite oko 20-25 minuta, ili dok ne postane zlatno smeđi. Ostavite da se ohladi.

Krema

1 Korak

Otopite bijelu čokoladu na laganoj vatri ili u mikrovalnoj (pazite da ne pregori).

2 Korak

U velikoj posudi, izmiješajte krem sir s otopljenom bijelom čokoladom i šećerom u prahu.

3 Korak

Dodajte ekstrakt vanilije, naribanu koricu naranče i kiselo vrhnje. Dobro promiješajte.

4 Korak

U drugoj posudi, umutite 200 ml vrhnja za šlag dok ne dobijete čvrste vrhove, pa ga nježno umiješajte u smjesu s krem sirom.

5 Korak

Prelijte kremu preko biskvita i ravnomjerno rasporedite. Stavite kolač na hlađene u frižider na minimum 4 sata prije posluživanja.

Posluživanje

Prije posluživanja, možete dodatno ukrasiti šlagom ili naribanom bijelom čokoladom. Ovaj cheesecake je savršen za razne prilike, od obiteljskih okupljanja do proslava.

Savjet

Cheesecake je najbolji kada se hladi najmanje 4 sata, ali idealno bi bilo ostaviti ga preko noći. Tako se okusi bolje prožmu.

Za kraj

Recept je lako pratiti, što ga čini idealnim čak i za početnike u kuhinji. Mrkva doprinosi sočnosti kolača, dok bijela čokolada dodaje dodatnu dimenziju okusa. Spoj mrkve, bijele čokolade i cimet šećera pruža bogat, aromatičan okus koji će zadovoljiti razna nepca. Ovaj kolač je ukusan, hranjiv i savršeno prilagodljiv raznim prilikama!