Keksi sa orasima, ćokoladom i smeđim šećerom

0 0

Datum objave Datum

11.12.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Keksi sa orasima, ćokoladom i smeđim šećerom

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Ovi keksi s orasima, čokoladom i smeđim šećerom savršen su spoj hrskavih orašastih plodova, bogate čokolade i slatkog karamelnog okusa. Jednostavni za pripremu, ovi keksi će zadovoljiti sve za trpezom, pružajući vam sočan i ukusan zalogaj. Idealni su za uživanje uz kafu, čaj ili kao brza poslastica za obitelj i prijatelje.

Sastojci

130 Grama Maslaca

80 Grama Smeđeg pečera

2 jaja

250 Grama Brašna

Prstohvat Soli

1 Kafena kašika Praška za pecivo

1/4 Kafene kašike Sode bikarbone

1/2 Kafene kašike Vaniliji ekstrakta

100 Grama Oraha

80 Grama Čokolade za kuhanje

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.

2 Korak

U velikoj zdjeli, pomoću miksera ili pjenjače, umutite omekšali maslac i smeđi šećer dok ne postanu kremasti i lagani.

3 Korak

Dodajte jaja, jedno po jedno, i ekstrakt vanilije. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine.

4 Korak

U drugoj zdjeli, pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Postepeno dodajte ovu mješavinu u smjesu maslaca i šećera, miješajući dok se sve ne poveže u glatko tijesto.

5 Korak

Umiješajte sjeckane orahe i sjeckanu čokoladu ili čokoladne kapljice u tijesto.

6 Korak

Korištenjem kašike ili rukama, oblikujte male kuglice tijesta i stavite ih na pripremljeni lim za pečenje, ostavljajući malo prostora između svake kuglice jer će se keksi raširiti tijekom pečenja.

7 Korak

Pecite kekse u prethodno zagrijanoj pećnici oko 10-12 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđi na rubovima.

8 Korak

Ostavite kekse da se ohlade na limu nekoliko minuta, a zatim ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

Posluživanje

Ovi keksi sa orasima, čokoladom i smeđim šećerom savršen su spoj hrskavosti i sočnosti, idealni za užinu ili kao desert uz šoljicu čaja ili kafe!

Savjet

Ako volite raznovrsne okuse, možete dodati i druge sastojke poput sušenog voća (npr. brusnica ili grožđica) ili začina poput cimeta ili muškatnog oraščića za dodatnu aromu.

Za kraj

Smeđi šećer dodaje dubok, karamelizirani okus koji se lijepo usklađuje s orasima i čokoladom, stvarajući bogatu, složenu aromu u svakom zalogaju. Orašasti plodovi, poput oraha, donose prirodnu slanost i hrskavost, dok čokolada za kuhanje ili čokoladne kapljice unose slatkoću i bogatstvo, stvarajući savršen spoj koji zadovoljava različite ukuse. Recept je vrlo jednostavan i brz, što ga čini idealnim za one koji žele uživati u domaćim kolačićima bez puno komplikacija. Brzo se priprema, a rezultat je uvijek ukusan.