Domaći džem od breskvi

0 0

Datum objave Datum

27.05.2023

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

50min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

50min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

U ovom receptu vam predstavljamo jednostavan način pripreme domaćeg džema od sočnih breskvi. Ovaj ukusni džem je savršen način da sačuvate svježinu i slatkoću breskvi te da uživate u njihovom okusu tijekom cijele godine. Svaki zalogaj ovog domaćeg džema pružit će vam osjećaj ljeta i uživanja u prirodnom voću. Slijedite naše korake i uskoro ćete imati svoj vlastiti džem, spreman za posluživanje na kriškama hljeba, pecivima ili kao dodatak omiljenim slasticama. Uz malo truda, možete stvoriti ukusnu i zdravu poslasticu koja će vas oduševiti svojim bogatim okusom breskve.

Sastojci

1300 Grama Breskvi

500 Grama Šećera

2 Vaniliji šećera

1 Kafena kašika Cimeta

1 Džemfiks 2:1

Priprema

1 Korak

Operite breskve, ogulite ih i nasjeckajte na kockice ili šnitice.

2 Korak

Stavite nasjeckane breskve u odgovarajuću dublju posudu s debljim dnom i stavite je na vatru.

3 Korak

Kada breskve puste sok, dodajte vrećicu Džemfixa 2:1, koju ste prethodno pomiješali sa 2 žlice šećera, te dobro umiješajte u breskve.

4 Korak

Kada smjesa provrije, dodajte preostalu količinu šećera, vanilin šećer i cimet. Neprestano miješajte, pazeći da se ne zagori, i nastavite kuhati sljedećih 15-tak minuta.

5 Korak

Po želji, možete izmiksati smjesu voća malo ili potpuno pomoću štapnog miksera, kako biste dobili željenu teksturu džema.

6 Korak

Džem je gotov kada stavite žlicu džema na tanjurić i okrenete ga, a da se pri tom ne razlijeva.

7 Korak

Vrući džem ulijte u zagrijane staklenke koje ste prethodno zagrijali na temperaturu od oko 80-100°C tijekom otprilike pola sata. Napunite staklenke do samog vrha, zatim ih poklopite, prevrnite naopako (na poklopac) i držite ih tako neko vrijeme dok se džem prohladi.

Posluživanje

Poslužite ga uz palačinke, kolače ili kao samostalan namaz na kriškama hljeba.

Za kraj

Uživajte u svježem i aromatičnom džemu od breskve, koji će obogatiti vaše doručke, kolače ili kriške tosta. Spremanje domaćeg džema je jednostavno i pruža vam mogućnost uživanja u ukusu ljeta tijekom cijele godine.