Domaći tost kruh
-
PRIPREMANJE120 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE8 osobe
-
PREGLEDA19
Uživanje u domaćem tost kruhu može biti poseban trenutak koji oplemenjuje vaše jutro ili večeru. Priprema ovog kruha kod kuće ne samo da osigurava svježinu i kvalitetu sastojaka, već vam također omogućuje potpunu kontrolu nad procesom pripreme. Otkrijte kako jednostavno možete pripremiti ovaj omiljeni pekarski proizvod kod kuće i dodajte poseban dodir svakom obroku.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakPomiješajte suhi kvasac i šećer u toploj vodi i toplom mlijeku i ostavite da odstoji 5-10 minuta dok se kvasac ne aktivira i zapjeni.
2
KorakU velikoj zdjeli pomiješajte brašno i sol. Dodajte aktivirani kvasac, toplo mlijeko i maslac sobne temperature.
3
KorakZamijesite tijesto dok se svi sastojci lijepo ne sjedine i dok tijesto ne postane glatko i elastično.
4
KorakPrekrijte zdjelu čistom krpom ili prozirnom folijom i ostavite tijesto da se diže na toplom mjestu oko 1-2 sata, ili dok se ne udvostruči u volumenu.
5
KorakNakon što se tijesto udvostručilo, premijesite ga nekoliko puta kako biste izbacili zrak iz njega. Zatim oblikujte tijesto u oblik kruha i stavite ga u kalup za kruh duljine 22 cm koji ste prethodno namazali maslacem i lagano posuli brašnom.
6
KorakPokrijte kalup čistom krpom i ostavite da se tijesto ponovno diže još 30 minuta.
7
KorakZagrijte pećnicu na 180°C. Stavite kalup u zagrijanu pećnicu i pecite kruh oko 30 minuta, ili dok ne postane lijepo zlatno smeđe boje.
8
KorakKad je kruh pečen, izvadite ga iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi.
Posluživanje
Nakon što se ohladi, kruh je spreman za rezanje i pripremu vašeg omiljenog tosta. Uživajte u svom domaćem tost kruhu!
Savjet
Koristite precizna mjerenja sastojaka kako biste osigurali konzistentnost i kvalitetu kruha. Čak i male razlike u količini sastojaka mogu utjecati na teksturu i okus kruha.
Za kraj
Priprema kruha kod kuće omogućuje vam potpunu kontrolu nad sastojcima. Na taj način možete izbjeći upotrebu konzervansa, bojila i ostalih aditiva koji se često nalaze u kupovnom kruhu.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.