0 ocjena
Skuhano i isprobano

Jednostavni žuti kolač sa jagodama

Datum objave Datum
01.08.2025
Kategorija Kategorija
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
10min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
35min
Ukupno vrijeme Ukupno
45min
Broj osoba Osobe
8
Pregleda Pregleda
18

Ako volite jednostavne i sočne kolače, onda je žuti kolač sa jagodama pravi izbor za vas. Ovaj domaći desert spaja prozračno, mirisno tijesto sa sočnim svježim jagodama, stvarajući savršen balans okusa i mirisa. Lako se priprema, uvijek uspijeva i donosi na sto dašak ljeta u svakom zalogaju. Idealno je rješenje za brzi porodični kolač, nedjeljni desert ili poslasticu uz kafu koja će oduševiti sve goste.

Potrebni kuhinjski alati

Iako su određeni alati korisni za bržu i lakšu pripremu ovog recepta, većinu postupaka možete obaviti s osnovnim kuhinjskim priborom. Ako neke od alata nemate pri ruci, uvijek možete pronaći jednostavne zamjene koje će olakšati pripremu.

  • Mikser
  • Zdjela
  • Pleh za pečenje

Sastojci

Priprema

1 Korak

Operite jagode, očistite peteljke i prerežite ih na polovine ili četvrtine (ovisno o veličini). Ostavite da se dobro ocijede.

2 Korak

U većoj posudi umutite jaja sa šećerom dok ne dobijete svijetlu, pjenastu smjesu.

3 Korak

Polako ulijte ulje i vanila ekstrakt, pa nastavite miksati .

4 Korak

Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo, pa ga lagano dodajte u smjesu uz miješanje na laganoj brzini. Dobit ćete glatku i svijetlu smjesu.

5 Korak

Smjesu izlijte u podmazan i pobrašnjen pleh prečnika 26 ili 28 cm. Rasporedite jagode po vrhu (blago ih utisnite).

6 Korak

Vrijeme pečenja – Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170°C oko minuta, dok kolač ne poprimi zlatno-žutu boju. Testirajte čačkalicom – ako izađe suha, kolač je gotov.

Žuti kolač sa jagodama donosi toplinu doma u svakom zalogaju. Njegova mekana i prozračna tekstura u kombinaciji sa sočnim jagodama podsjeća na jednostavne, a savršene trenutke za stolom. Svaka kocka ovog kolača je mali užitak koji veseli i tijelo i dušu.

Posluživanje

Žuti kolač sa jagodama idealan je za svaku priliku – od porodičnog ručka do druženja s prijateljima ili kao lagana poslastica uz kafu. Njegov izgled i miris svježih jagoda čine ga kolačem koji uvijek privlači pažnju.

  • Za porodični ručak: Poslužite ga uz kuglu sladoleda od vanilije.
  • Uz popodnevnu kafu: Jednostavna, ali savršena kombinacija za uživanje.
  • Za posebne prilike: Poslužite u kockama, posutim šećerom u prahu, i uživajte u eleganciji na stolu.

Ovaj kolač je svestran i odlično se uklapa u svaki trenutak – bilo da želite lagani desert ili raskošniju poslasticu.

Savjeti

Za savršen žuti kolač sa jagodama, obratite pažnju na male trikove koji čine veliku razliku.

  • Raspored jagoda: Lagano ih utisnite u smjesu da ostanu sočne i ne potonu previše.
  • Dodaci: Možete dodati malo limunove korice u tijesto za još svježiji okus.
  • Provjera pečenja: Uvijek provjerite čačkalicom – ako izađe suha, kolač je spreman.

Ovi detalji čine kolač savršenim svaki put i osiguravaju savršen balans prozračnog tijesta i sočnog voća.

Čuvanje i skladištenje

Žuti kolač sa jagodama zadržava sočnost nekoliko dana ako se pravilno skladišti.

  • Sobna temperatura: U pokrivenoj posudi traje 1–2 dana.
  • Frižider: U hermetički zatvorenoj posudi ostaje svjež 3–4 dana.
  • Zamrzavanje: Može se zamrznuti do 2 mjeseca. Najbolje ga je odmrznuti na sobnoj temperaturi.

Na ovaj način kolač ostaje ukusan i mekan kao da je tek pečen.

Nutritivne informacije (po kocki)

Žuti kolač sa jagodama pruža savršen balans lagane slastice i hranjivosti.

  • Kalorije: oko 230 kcal
  • Proteini: 5 g
  • Masti: 9 g
  • Ugljikohidrati: 32 g

Ove vrijednosti su procjene i mogu varirati ovisno o specifičnim sastojcima koji se koriste. Za precizne nutritivne informacije možete koristiti alate za izračun nutritivnih vrijednosti.

Zašto pripremiti ovaj recept?

Žuti kolač sa jagodama je spoj jednostavne pripreme i bogatog okusa. On je kolač koji uvijek uspije i donosi osmijeh na lice.

  • Jednostavan za pripremu: Potrebno je manje od sat vremena.
  • Sočan i ukusan: Jagode daju posebnu svježinu i miris.
  • Svestran: Može se poslužiti u svakoj prilici – od običnog dana do svečanosti.

Ovo je kolač kojem ćete se vraćati svakog ljeta kada jagode procvjetaju.

Zaključak

Žuti kolač sa jagodama je pravi primjer domaće poslastice – jednostavan, sočan i prepun svježine. Njegova prozračna tekstura i slatkoća jagoda čine ga neodoljivim u svakoj prilici.

  • Prilagodljivost: Ima dosta varijacija posluživanja koje možete prilagoditi vašoj prigodi.
  • Okus: Svježina jagoda i mirisni biskvit u savršenoj ravnoteži.
  • Praktičnost: Lako se priprema, reže i poslužuje.

Ovaj recept je dokaz da od jednostavnih sastojaka nastaje kolač koji donosi radost i toplinu doma u svakom zalogaju.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti