Kolač medenjak sa čokoladom

0 0

Datum objave Datum

05.12.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

40min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Kolač medenjak sa čokoladom savršen je izbor za ljubitelje začinskih okusa i čokolade. Sočan i mirisan, ovaj kolač spaja aromu medenjaka s bogatom čokoladnom glazurom, stvarajući ukusan desert koji će oduševiti vaše nepce. Jednostavan za pripremu, idealan je za obiteljska okupljanja, blagdanske prigode ili kao brzi desert uz kafu. U nastavku slijedi recept koji će vas oduševiti svojom jednostavnošću i neodoljivim okusom.

Sastojci

Kora

360 Mililitara mlijeka

200 Grama Šećera

500 Grama Brašna

1 Kesica Praška za pecivo

80 Mililitara Ulja

2 Kašike Kakao

2 Kašike Začina za medenjake

Preljev

4 Kašike Meda

8 Kašika Džema od marelice

200 Grama Čokolade za kuhanje

Priprema

1 Korak

U velikoj zdjeli pomiješajte mlijeko, šećer i ulje dok se šećer ne otopi.

2 Korak

U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, začine za medenjake i kakao.

3 Korak

Postepeno dodajte suhe sastojke u mokre i dobro promiješajte .

4 Korak

Pripremite lim za pečenje i obložite ga papirom za pečenje.

5 Korak

Ulijte smjesu u lim i poravnajte površinu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 25-30 minuta, ili dok kolač ne postane čvrst na dodir i počne se odvajati od rubova lima.

6 Korak

Nakon pečenja, ostavite kolač da se ohladi. U maloj posudi zagrijte med i džem zajedno, miješajući dok se ne rastope i povežu u glatku smjesu.

7 Korak

U drugoj posudi otopite čokoladu za kuhanje na pari ili u mikrovalnoj pećnici.

8 Korak

Na kolač namažite pripremljeni medeni nadjev (mješavina meda i džema). Zatim prelijte sa čokoladom. Ostavite na hlađenje minimum 2 sata prije posluživanja.

Posluživanje

Ovaj kolač je svestran – može se poslužiti za razne prigode, bilo kao brz desert, uz kafu ili čaj, ili kao svečana slastica na obiteljskom okupljanju.

Savjet

Pećnice se mogu razlikovati, pa uvijek provjerite je li kolač pečen tako da ubodete čačkalicu u sredinu. Ako izađe čista, kolač je gotov.

Za kraj

Kombinacija začina za medenjake, kakaa, meda i džema daje kolaču jedinstven i bogat okus. Začini za medenjake (poput cimeta, đumbira i klinčića) daju toplinu i aromu, dok čokolada dodaje bogatstvo i slatkoću. Okusi medenjaka često podsjećaju na zimske i božićne dane, stvarajući osjećaj udobnosti i nostalgije.