Muffine sa jagodama i bananama

0 0

Datum objave Datum

25.11.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Muffini sa jagodama i bananama savršen su izbor za ukusan i brz desert ili užinu. Ovaj recept kombinira prirodnu slatkoću zrelih banana i sočne jagode, stvarajući mekane i sočne muffine koji su idealni za doručak ili uživanje uz kafu. Brzo se pripremaju, a zahvaljujući jednostavnim sastojcima, možete ih pripremiti kad god poželite brz i ukusan zalogaj.

Sastojci

120 Grama Maslaca

2 jaja

1 Kafena kašika Vaniliji ekstrakta

2 Banane

200 Grama Jagoda

290 Grama Brašna

160 Grama Smeđeg šećera

1 Kesica Praška za pecivo

1/4 Kafene kašike Sode bikarbone

1/2 Kafene kašike Cimeta

Prstohvat Soli

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C. Pripremite kalup za 12 muffina i obložite ga papirnatim košaricama.

2 Korak

U velikoj zdjeli, umutite omekšani maslac i smeđi šećer dok ne postanu svijetli i kremasti.

3 Korak

Dodajte jaja jedno po jedno, dobro miješajući nakon svakog dodavanja. Zatim dodajte ekstrakt vanilije i dobro promiješajte.

4 Korak

Banane zgnječite vilicom dok ne postanu pire i dodajte ih u smjesu. Promiješajte dok se sve ne sjedini.

5 Korak

U drugoj zdjeli, pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, mljeveni cimet i sol.

6 Korak

Postepeno dodajte suhe sastojke u mokre, miješajući dok se sve ne sjedini.

7 Korak

Na kraju, nježno umiješajte narezane jagode na sitne komade u smjesu.

8 Korak

Podijelite tijesto ravnomjerno u 12 košarica za muffine. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 25 minuta ili dok čačkalica koju zabodete u sredinu muffina ne izađe čista bez tijesta na sebi.

9 Korak

Ostavite muffine da se hlade u kalupu 5 minuta, a zatim ih izvadite i stavite na rešetku da se potpuno ohlade.

Posluživanje

Ovi muffini s jagodama i bananama su sočni, mirisni i savršeni za desert ili brzu!

Savjet

Ovaj recept je fleksibilan i možete ga prilagoditi dodavanjem drugih sastojaka poput orašastih plodova, komadića čokolade, ili drugih vrsta voća, prema vlastitim željama.

Za kraj

Sastojci su lako dostupni i većina njih se obično nalazi u kuhinji, što čini pripremu brzom i jednostavnom. Nema kompliciranih tehnika, samo miješanje mokrih i suhih sastojaka. Banane i jagode dodaju prirodnu slatkoću i puno vitamina, minerala i vlakana, što muffine čini zdravijom opcijom u odnosu na tradicionalne deserte. Banane dodaju vlagu i sočnost, dok jagode donose prirodnu svježinu i slatkoću, stvarajući savršen balans okusa. Cimet dodatno pojačava aromu, a tekstura muffina je mekana i lagana.