Krem juha od mrkve i leće

0 0

Datum objave Datum

06.07.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Isprobajte naš neodoljiv recept za ovu ukusnu kremastu juhu od mrkve i leće! Juha je savršena opcija za zdrav i ukusan obrok. Leće dodaju kremastu teksturu i obogaćuju juhu proteinima i vlaknima. Ovaj jednostavan recept zahtijeva samo nekoliko sastojaka i brzo se priprema. Uživajte u ovoj kremastoj i ukusnoj juhi koja će vas osvojiti svojim jedinstvenim aromama i teksturama.

Sastojci

2 Kašike Sjemenki kima

600 Grama Mrkve

140 Grama Crvene čeće

1 Litra Povrtnog temeljca

Prstohvat Čilija

2 Kašike Maslinovog ulja

125 Mililitara mlijeka

5 Kašika Grčkog jogurta

Priprema

1 Korak

Zagrijte veliki lonac i suho pržite 2 kašičice sjemenki kima i prstohvat čilija 1 minut, ili dok ne počnu skakutati po tavi i otpuštati svoje arome.

2 Korak

Izvadite oko polovine sa kašikom i ostavite sa strane. Dodajte 2 kašike maslinovog ulja, 600g grubo rendanih šargarepa, 140g crvene leće, 1l vrućeg povrtnog temeljca i 125ml mlijeka u lonac i pustite da proključa.

3 Korak

Kuhajte lagano 15 do 20 minuta dok leće ne nabubre i omekšaju.

4 Korak

Izmiksajte juhu štapnim mikserom ili u blenderu dok ne postane glatka (ili ostavite komadiće ako više volite).

5 Korak

Za kraj probajte juhu i posolite i pobiberite po vašem ukusu.