Krem juha sa gljivama tikvicama i porilukom

Name: Krem juha sa gljivama tikvicama i porilukom
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Glavica Luka; 2 Česme Bijelog luka; 1 Krompir; 1 Mrkva; 10 cm Bijelog dijela poriluka; 1 Tikvica; 150 Grama Šampinjona; 1 Kašika Maslaca; 1 Kokošija kocka za supu; 1 Kafena kašika Vegete; 1/2 Kafene kašike Soli; 1/3 Kafene kašike Bibera; Peršun; 200 Mililitara Vrhnja za kuhanje; 700 Mililitara vode; Maslinovo ulje

0 0

Datum objave Datum

22.05.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Krem juha sa gljivama tikvicama i porilukom

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

186

Zagrijavajuća i kremasta juha od gljiva, tikvica i poriluka savršen je izbor za ukusno i zdravo jelo. U ovom receptu, kombinacija mirisnih gljiva, svježih tikvica i nježnog poriluka stvara bogat okus i teksturu. Ova kremasta juha je jednostavna za pripremu i pruža obilje hranjivih sastojaka. Saznajte kako pripremiti ovo ukusno jelo kroz nekoliko jednostavnih koraka.

Sastojci

1 Glavica Luka

2 Česme Bijelog luka

1 Krompir

1 Mrkva

10 cm Bijelog dijela poriluka

1 Tikvica

150 Grama Šampinjona

1 Kašika Maslaca

1 Kokošija kocka za supu

1 Kafena kašika Vegete

1/2 Kafene kašike Soli

1/3 Kafene kašike Bibera

Peršun

200 Mililitara Vrhnja za kuhanje

700 Mililitara vode

Maslinovo ulje

Priprema

1 Korak

Prvo, na maslinovom ulju prodinstajte nasjeckani luk dok ne postane mekan. Dodajte nasjeckani bijeli luk i kratko ga zagrijte da zamiriše.

2 Korak

Zatim dodajte mrkvu, poriluk i krumpir koji ste prethodno narezali na kockice. Dinstajte povrće par minuta uz miješanje.

3 Korak

U međuvremenu, na maslacu pržite šampinjone na listiće dok se ne osuše i blago ne porumene.

4 Korak

Nakon toga, povrće zalijte vodom i dodajte sol, vegetu, kokošju kocku i prethodno pripremljene pržene šampinjone.

5 Korak

Kuhajte juhu otprilike 30 minuta, dok povrće ne omekša. Nakon toga, koristite štapni mikser kako biste juhu sastojke pretvorili u kremastu teksturu.

6 Korak

Konačno, dodajte biber, svježe nasjeckani peršin i vrhnje za kuhanje. Dovoljno je samo da juha zakuha.

Posluživanje

Poslužite toplu juhu kao predjelo ili kao samostalan obrok uz kockice pečenog hljeba ili tost.

Za kraj

Ova juha je puna povrća poput tikvica, poriluka i gljiva koje su bogate vlaknima, vitaminima i mineralima. To je zdrav obrok koji će vam pružiti potrebne hranjive tvari.