Tjestenina sa pavlakom brokulom i paradaizom

0 0

Datum objave Datum

22.05.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Tjestenina sa pavlakom brokulom i paradaizom

Vrijeme pripreme Priprema

25min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

25min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Uživajte u ukusnoj kombinaciji svježe brokule, slatkih šeri paradaiza i tjestenine uz ovaj recept za tjesteninu sa brokulom i paradaizom. Kremasti umak od pavlake upotpunit će okuse i stvoriti savršen obrok. Priprema je jednostavna, a rezultat je ukusan i zdrav obrok koji će zadovoljiti svačije nepce.

Sastojci

1 Brokula

1 Glavica Luka

2 Česma Bijelog luka

Sol

Biber

250 Mililitara Pavlake

150 Grama Sira po izboru

5 Kašika Maslinovog ulja

300 Grama Tjestenine po izboru

Priprema

1 Korak

U velikoj posudi zakuhajte vodu za tjesteninu. Kad voda proključa, dodajte malo soli i kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.

2 Korak

Dok se tjestenina kuha, pripremite ostale sastojke. Brokulu operite i razdvojite na manje cvjetiće. Luk i bijeli luk sitno nasjeckajte.

3 Korak

U tavi zagrijte maslinovo ulje. Dodajte luk i bijeli luk te pirjajte dok ne postanu staklasti i lagano zapečeni.

4 Korak

Dodajte brokulu u tavu i nastavite pirjati nekoliko minuta dok brokula ne omekša, ali zadrži svoju svježinu.

5 Korak

U međuvremenu, u drugoj posudi zagrijte pavlaku na laganoj vatri. Dodajte sol i biber po ukusu te lagano promiješajte. Zatim je dodajte u brokulu i kujate još par minuta.

6 Korak

Dodajte kuhanoj tjestenini prethodno pripremljeni umak od pavlake. Dobro promiješajte kako bi se tjestenina obložila umakom.

7 Korak

Dodajte sjeckani sir i šeri paradaize tjestenini. Nježno promiješajte kako bi se sastojci ravnomjerno rasporedili.

Posluživanje

Poslužite tjesteninu odmah dok je još topla. Po želji, možete dodatno posipati parmezanom ili svježim začinima po izboru.

Za kraj

Ovaj recept je dobar iz nekoliko razloga. Prvo, kombinacija brokule, šeri paradaiza i tjestenine pruža bogatstvo okusa i tekstura. Brokula je zdrava povrćka bogata hranjivim tvarima poput vitamina C, vitamina K, vlakana i antioksidansa. Šeri paradaizi su slatki i sočni, dodajući svježinu i intenzitet okusu jela. Tjestenina je zadovoljavajuća i obogaćuje obrok ugljikohidratima.