Kremasti umak od šampinjona i parmezana

Kremasti umak od šampinjona i parmezana je bogat, ukusan i jednostavan umak koji savršeno nadopunjuje razna jela. Kombinacija gljiva, kremaste baze i parmezana stvara izuzetno bogat okus koji će podići svaki obrok.

Posluživanje:

Kremasti umak od šampinjona i parmezana možete poslužiti uz:

• Odreske: Sočan odrezak ili piletina savršeno će se slagati s bogatstvom ovog umaka.
• Tjesteninu: Umak je izvrstan za miješanje s tjesteninom poput penne, ziti ili tagliatella, čineći jelo kremastim i zadovoljavajućim.
• Pečeni krumpir: Ovaj umak je fantastičan kao preljev za pečene ili kuhane krumpire, dodajući im bogatstvo okusa.
• Povrće: Poslužite uz pečeno povrće kao što su brokula, tikvice ili paprike.

Savjet:

• Nakon što je umak gotov, pustite ga da odstoji nekoliko minuta kako bi se okusi sjedinili. To će umaku dati dodatnu dubinu i bogatstvo.
• Ukoliko nemate pilećet temeljca možete koristiti pileću kocku za juhu pomiješanu sa 200 mililitara vode.
• Ukoliko koristite pileću kocku pomiješanu sa 200 mililitara vode nemojte koristiti sol dok umak ne bude gotov jer su kocke za juhu već slane. Kušajte na kraju i dodajte ukoliko je potrebno.

Za kraj:

Kremasti umak od šampinjona i parmezana čini svaki obrok bogatijim i ukusnijim. Gljive donose konkretan okus, dok parmezan dodaje kremastu teksturu. Ovaj umak možete koristiti za različite priloge čineći ga izuzetno svestranim u kuhinji.

Napomena za čuvanje i podgrijavanje:

• Ostatke kremastog umaka od šampinjona i parmezana možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 3 dana.
• Ako umak postane previše gust pri ponovnom zagrijavanju, možete dodati malo mlijeka ili juhe da ga razrijedite.

Nutritivne informacije (po porciji):

• Kalorije: ~220 kcal
• Proteini: ~8 g
• Ugljeni hidrati: ~6 g
• Masti: ~18 g
• Vlakna: ~2 g

Ove vrijednosti su procjene i mogu se razlikovati ovisno o korištenim sastojcima. Za precizne nutritivne informacije, preporučuje se korištenje aplikacija ili alata za izračun nutritivnih vrijednosti.