Mafine sa kruškama, orasima i cimetom

0 0

Datum objave Datum

16.03.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Uživajte u sočnim i aromatičnim mafinama sa kruškama, hrskavim orasima i toplim dodatkom cimeta. Ovaj jednostavan recept kombinira bogatstvo voća, orašastih plodova i začina kako bi stvorio savršeni desert ili užinu za sve prilike. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat su mekani mafini s blagim slatkim okusom krušaka, hrskavim orasima i toplim notama cimeta. Oduševite svoje nepce ovom ukusnom poslasticom koje će sigurno postati omiljeni dodatak vašem jelovniku.

Sastojci

450 Grama Brašna

2 Kafene kašike Praška za pecivo

1/4 Kafene kašike Cimeta

1/4 Kafene kašike Muškatnog oraščića

100 Grama Šećera

2 jaja

400 Mililitara mlijeka

1 Kesica Vaniliji šećera

50 Grama Mljevenih oraha

150 Grama Maslaca

20 Grama Šećera u prahu

300 Grama Kruški

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C i pripremite kalupe za muffine, postavljajući papirnate košarice u svaki od njih.

2 Korak

U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i muškatni oraščić.

3 Korak

U drugoj zdjeli, umutite jaja sa šećeron, dodajte mlijeko i vanilin šećer, te lagano promiješajte.

4 Korak

Rastopite maslac i dodajte ga u smjesu s jajima i mlijekom. Dobro promiješajte.

5 Korak

Postupno dodajte suhe sastojke u mokre, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.

6 Korak

Kruške ogulite te nasjecite na sitnije kockice. Na kraju umiješajte kockice krušaka i mljevene orahe u smjesu.

7 Korak

ŽRasporedite smjesu u pripremljene kalupe za muffine, napunite ih do 3/4 visine.

8 Korak

Pecite mafine u prethodno zagrijanoj pećnici 20-25 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđi i provjerite čačkalicom ako izađe čista, mafini su pečeni.

9 Korak

Izvadite muffine iz pećnice i ostavite ih da se malo ohlade prije posluživanja.

Posluživanje

Prije posluživanja, pospite muffine šećerom u prahu.

Savjet

Prije posluživanja, ostavite muffine da se ohlade u kalupima. To će im pomoći da se lakše izvade i da zadrže svoju teksturu.

Za kraj

Kombinacija krušaka, oraha i cimeta pruža složen i bogat okus muffina. Kruške dodaju slatkasti voćni okus, orasi pružaju hrskavost i dodatnu teksturu, dok cimet doprinosi toplini i začinjenosti. Kruške su bogate vlaknima, vitaminima i antioksidansima, dok orasi pružaju zdrave masti, proteine i hranjive tvari poput omega-3 masnih kiselina.