Pileća jetrica sa paprikom i lukom
-
PRIPREMANJE30 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE2 osobe
-
PREGLEDA21
Recept za pileću jetricu sa paprikom i lukom vam donosi neodoljiv spoj ukusne pileće jetrice sa hrkavim aromatičnim paprikama i lukom.Brz i jednostavan za pripremu, ovo recept će zasigurno zauzeti mjesto na trpezi za sve ljubitelje pileće jetrice i povrća. Pratite naš recept i uživajte u jednostavnom ali ukusnom obroku.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakOčistite te operite pileće jetrice i dobro ih osušite papirnim ubrusom. Zatim ih nasjeckajte na manje komade.
2
KorakOperite crvenu i zelenu papriku, odstranite sjemenke i nasjeckajte ih na manje trakice.
3
KorakLuk ogulite i nasjeecite na tanke ploškice. U većoj tavi zagrijte malo maslinovog ulja na srednjoj vatri.
4
KorakDodajte nasjeckani luk u tavui pržite ga oko 5 minuta dok blago ne omekša.
5
KorakZatim dodajte pileće jetrice u tiganj i pržite ih dok ne promijene boju i postanu zlatno smeđe sa svih strana.
6
KorakKada su jetrice porumenile , dodajte crvenu i zelenu papriku u i nastavite sa prženjem još 5 minuta uz miješanje dok paprike lagano ne omekšaju.
7
KorakU posebnoj posudi, razmutite paradajz koncentrat sa vodom i dodajte ovu smjesu u tavu. Pustite da sve proključa, smanjite temperaturu i ostavite da se krčka još 10 minuta. Zatim skinite sa vatre i spremite za posluživanje.
Posluživanje
Poslužite pileće jetrice sa crvenom i zelenom paprikom uz prilog po želji, kao što su riža ili krompir pire.
Savjet
Osim soli i bibera, možete dodati i druge začine po vašem izboru.
Za kraj
Pileća jetra je bogata proteinima, koji su važni za izgradnju i održavanje mišića, kao i za održavanje zdrave kože, kose i noktiju. Pileća jetra je izvor vitamina B kompleksa (naročito B12 i B6), folata, gvožđa i cinka. Ovi hranljivi sastojci su važni za funkciju imunološkog sistema, energiju, krvnu sliku i mnoge druge procese u organizmu. Crvena i zelena paprika su izuzetno bogate vitaminom C, koji je važan antioksidans i ključan za zdrav imunološki sistem. Takođe pomaže u apsorpciji željeza iz hrane. Paprike sadrže fitonutrijente poput karotenoida i flavonoida koji imaju antioksidativna svojstva i pomažu u zaštiti organizma od oštećenja slobodnih radikala.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.