Mafine sa makom

0 0

Datum objave Datum

29.02.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Mafine sa makom su osvježavajući i ukusni zalogaji koji će vas oduševiti svojom mekoćom i neodoljivim okusom maka. Ovaj recept je jednostavan za pripremu, a rezultat je savršeno sočan desert koji će sigurno zadovoljiti vaše nepce. Pratite korake u nastavku i uživajte u čarobnom spoju makovih sjemenki i sočne teksture mafina!

Sastojci

2 jaja

250 Grama Šećera

100 Grama Mljevenog maka

200 Grama Brašna

1 Kesica Praška za pecivo

200 Mililitara mlijeka

200 Mililitara Jogurta

30 Grama Suhih grožđica

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C i pripremite kalupe za mafine, postavljajući papirnate košarice.

2 Korak

U velikoj zdjeli razbijte jaja i dodajte šećer. Miksajte dok smjesa ne postane lagana i pjenasta.

3 Korak

Dodajte mljeveni mak u smjesu jaja i šećera te dobro promiješajte. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo te dodajte u smjesu jaja, šećera i maka.

4 Korak

Polako dodajte mlijeko i jogurt i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

5 Korak

Na kraju umiješajte suho grožđe u smjesu. Rasporedite smjesu u pripremljene kalupe za mafine, napunite ih do 2/3 visine.

6 Korak

Pecite mafine u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20-25 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđi i čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.

Posluživanje

Izvadite mafine iz pećnice i ostavite ih da se malo ohlade u kalupima prije nego što ih poslužite.

Savjet

Koristite mljeveni mak bez dodanog šećera. Nakon pečenja, ostavite mafine da se ohlade u kalupima oko 5-10 minuta prije nego što ih izvadite. To će im pomoći da se malo stegnu i lakše se izvade iz kalupa.

Za kraj

Mljeveni mak dodaje bogatstvo okusa mafinima, dajući im posebnu aromu i teksturu. Mak je bogat proteinima, vlaknima i esencijalnim masnim kiselinama. Ovaj recept je također prilagodljiv. Na primjer, možete dodati orašaste plodove ili drugo suho voće umjesto grožđica za dodatni okus i teksturu. Ovaj recept kombinira ukusan okus maka s jednostavnom pripremom i hranjivim sastojcima, pružajući vam ukusne i zadovoljavajuće mafine koje će svi uživati.