Salata od cvekle limuna i bijelog luka

0 0

Datum objave Datum

29.02.2024

Kategorija Kategorija

Salate

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

15min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

15min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

639

Uživajte u osvježavajućoj i zdravoj kombinaciji sa našom jedinstvenom salatom od cvekle, limuna i bijelog luka. Ova ukusna salata donosi spoj bogatih boja i intenzivnih aroma koji će zadovoljiti i najprobirljivije nepce. Saznajte kako jednostavno pripremiti ovaj jedinstveni recept koji će oduševiti vaše okusne pupoljke i dodati dašak svježine vašem stolu.

Sastojci

2 Cvekle

2 Kašike Maslinovog ulja

1 Limun

2 Česme Bijelog luka

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste da cveklu ogulite te dobro operete. Nakon što ste je dobro oprali naribajte ju na krupnije rende.

2 Korak

Bijeli luk ogulite te ga nasjecite na što sitnije kockice.

3 Korak

U posudu za salatu dodajte naribanu cveklu te nasječen bijeli luk.

4 Korak

Limun prepolovite te iscijedite svježi sok iz obje polovice. Svježi sok od limuna dodajte u cveklu i bijeli luk.

5 Korak

U cveklu, bijeli luk i limun dodajte maslinovo ullje te sol i biber po ukusu. Dobro promiješajte sve sastojke kako bi se sjedinili i ravnomijerno rasporedili.

Posluživanje

Poslužite salatu svježu kao prilog uz glavno jelo ili kao lagani obrok.

Savjet

Kada birate cveklu, potrudite se da odaberete čvrste, zdrave cvekle bez mrlja ili oštećenja. Ukoliko ste ljubitelj kiselijih okusa možete dodati još soka od limuna po vašem ukusu.

Za kraj

Cvekla sadrži visok nivo željeza, minerala koji je ključan za proizvodnju crvenih krvnih stanica. Osobe s anemijom imaju nisku razinu željeza, pa unos hrane bogate željezom može pomoći u povećanju nivoa hemoglobina i poboljšanju općeg stanja. Cvekla sadrži antioksidanse poput betalaina, koji imaju protuupalna svojstva i pomažu u zaštiti stanica od oštećenja. Cvekla je također izvor folne kiseline (vitamin B9), koji je neophodan za stvaranje novih stanica, uključujući crvene krvne stanice.