Mafine sa makom i bademovim brašnom

0 0

Datum objave Datum

07.08.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

102

Otkrijte savršenu kombinaciju orašastih okusa i zdravih sastojaka uz naše mafine sa makom i bademovim brašnom. Ovi sočni i mekani mafini su idealni za doručak, užinu ili desert, a njihova jednostavna priprema i nutritivna vrijednost čine ih omiljenim izborom u svakoj kuhinji. Slijedite naš jednostavan recept i uživajte u savršenom spoju okusa i teksture.

Sastojci

100 Grama Maslaca

100 Grama Meda

4 jaja

100 Grama Bademovog brašna

100 Grama Maka

100 Grama Kiselog vrhnja

1 Kesica Praška za pecivo

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C. Pripremite kalup za mafine i postavite papirne košarice u njega ili ga lagano podmažite maslacem.

2 Korak

U velikoj zdjeli, mikserom ili ručno, umutite maslac i med dok ne postane pjenasto.

3 Korak

Dodajte jaja jedno po jedno, miješajući nakon svakog dodavanja.
Umiješajte kiselo vrhnje dok smjesa ne postane glatka.

4 Korak

U posebnoj zdjeli pomiješajte bademovo brašno, mljeveni mak i prašak za pecivo.

5 Korak

Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu maslaca i meda, miješajući dok se sve dobro ne sjedini.

6 Korak

Kašikom ili kašičicom punite pripremljene kalupe za mafine smjesom, puneći svaku košaricu otprilike 3/4 prostora.

7 Korak

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20-25 minuta ili dok mafini ne postanu zlatno-smeđi i čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.

Posluživanje

Ostavite mafine da se hlade u kalupu 5 minuta, zatim ih premjestite na rešetku da se potpuno ohlade. Uživajte u svojim ukusnim mafinima sa makom i bademovim brašnom!

Savjet

Izvadite maslac iz frižidera unaprijed kako bi postigao sobnu temperaturu. To će olakšati njegovo miksanje s medom.

Za kraj

Bademovo brašno je bogato zdravim mastima, proteinima, vlaknima i vitaminom E. Takođe je prirodno bez glutena, što ga čini dobrim izborom za osobe koje izbjegavaju gluten. Mak sadrži zdrave masti, vlakna i minerale poput kalcija i magnezija. Recept je jednostavan i brz za pripremu, što ga čini idealnim za svakodnevne deserte ili posebne prilike. Korištenje meda umjesto rafiniranog šećera čini ovaj recept malo zdravijim, jer med ima niži glikemijski indeks i nudi dodatne zdravstvene prednosti.