Recept za čokoladne kekse

U velikoj posudi pomiješajte glatko brašno, prašak za pecivo i kakao u prahu. Stavite ovu smjesu sa strane.

U drugoj posudi, omekšajte maslac na sobnoj temperaturi. Dodajte šećer i vanilin šećer, pa dobro izmiješajte dok smjesa ne postane kremasta.

Postepeno dodajte suhe sastojke (brašno, prašak za pecivo i kakao) u smjesu sa maslacem i šećerom. Koristite drvenu kašiku ili ruke kako biste dobili homogenu smjesu.

Dodajte mlijeko i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto. Na kraju, naseckajte tamnu čokoladu na male komade i umiješajte je u tijesto.

Tijesto prekrijte prozirnom folijom i ostavite da odstoji u frižideru najmanje 30 minuta kako bi se steglo.

Zagrijte pećnicu na 180°C i obložite pleh papirom za pečenje.

Od ohlađenog tijesta oblikujte male kuglice ili ih utisnite u kalupe za kekse po želji.

Pecite kekse u prethodno zagrijanoj pećnici 10-12 minuta, ili dok ivice keksa ne postanu čvrste.