Recept za čokoladni kolač sa bananom i brusnicama

0 0

Datum objave Datum

13.11.2023

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Recept za čokoladni kolač sa bananom i brusnicama

Vrijeme pripreme Priprema

65min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

1h05min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

303

Uživajte u savršenom spoju čokolade, sočnih banana i osvježavajućih brusnica uz ovaj neodoljiv recept za čokoladni kolač. Ovaj jednostavan i ukusan desert pruža harmoniju slatkog i voćnog okusa u svakom zalogaju. Priprema je brza i jednostavna, pa bez odlaganja krenite u stvaranje poslastice koja će očarati vaša nepca.

Sastojci

55 Grama Čokolade za kuhanje

75 Grama Kakao

240 Mililitara vode

180 Mililitara Ulja

1 Kafena kašika Ekstrakta vanilije

3 jaja

250 Grama Šećera

3 Banane

190 Grama Brašna

1 i 1/2 Kafene kašike Sode bikarbone

1/2 Kafene kašike Soli

100 Grama Suhe brusnice

Priprema

1 Korak

Otopite tamnu čokoladu ili čokoladu za kuhanje na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Ostavite da se malo ohladi.

2 Korak

U većoj posudi, pomiješajte kakao u prahu i vruću vodu dok se dobro ne sjedini.

3 Korak

Dodajte otopljeni čokoladu, ulje i vanilija ekstrakt. Dobro promiješajte .

4 Korak

U drugoj posudi, mutite jaja i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte gnječene banane u smjesu jaja i šećera. Dobro promiješajte.

5 Korak

Postepeno dodajte suhe sastojke (brašno, soda bikarbona, sol) u smjesu jaja, dodavajući i čokoladnu smjesu.

6 Korak

Na kraju, nježno umiješajte brusnice u tijesto. Kalup za hljeb obložite papirom za pečenje i premažite malo uljem ili maslacem.

7 Korak

Prelijte smjesu u pripremljeni kalup. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 50-60 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista.

Posluživanje

Pustite kolač da se potpuno ohladi prije rezanja. Poslužite ga kao neodoljiv desert uz šolju kafe ili čaja.

Savjet

Naša preporuka jeste da koristite što zrelije banane jer će one dati veću sočnost i mekoću kolaču. Također brusnice možete zamijeniti i sa suhim grožđem.

Za kraj

Kombinacija čokolade, banana i brusnica pruža raznolikost okusa i tekstura, čineći svaki zalogaj neodoljivim. Recept koristi uobičajene sastojke i ne zahtijeva posebne vještine ili alate, što ga čini pristupačnim za kuhanje kod kuće.