Recept za domaći paradaiz sos za pizzu

Name: Recept za domaći paradaiz sos za pizzu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 Kašika Maslaca; 2 Kašika Maslinovog ulja; 1 Glavica Luka; 3 Česma Bijelog luka; 2 Kašika Sjeckanog svježeg bosiljka; 550 Grama Paradaiza; 2 Kašika Paradaiz pirea iz tube; 2 Kašike Parmezana; 1 Crvena paprika

0 0

Datum objave Datum

19.05.2023

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

20min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

20min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

431

Domaći paradajz sos je ključni sastojak za savršenu pizzu koja će vas oduševiti. Ovaj jednostavan recept omogućava vam da sami napravite ukusni paradajz sos kod kuće, koristeći svježe sastojke i bez umjetnih aditiva. Svojim bogatim i osvježavajućim okusom, ovaj sos obogaćuje okus pizze i pruža savršenu ravnotežu između slatkog paradajza i začina. Slijedite ove korake kako biste pripremili ukusan domaći paradajz sos za svoju omiljenu pizzu i uživali u autentičnom okusu koji će vas ostaviti bez daha.

Sastojci

1 Kašika Maslaca

2 Kašika Maslinovog ulja

1 Glavica Luka

3 Česma Bijelog luka

2 Kašika Sjeckanog svježeg bosiljka

550 Grama Paradaiza

2 Kašika Paradaiz pirea iz tube

2 Kašike Parmezana

1 Crvena paprika

Priprema

1 Korak

U posudi u kojoj ćete kuhati sos, zagrijte ulje i maslac dok se maslac ne otopi.

2 Korak

Dodajte sjeckani luk u posudu i pržite ga oko jednu minutu. Zatim dodajte nasjeckanu papriku i dobro promiješajte.

3 Korak

Dodajte oguljeni i sjeckani paradajz u posudu te ponovno dobro promiješajte. Nastavite pržiti na laganoj vatri, povremeno miješajući po potrebi.

4 Korak

Kuhajte sos dok sva tekućina ne ispari, što će trajati oko 20 minuta. Obratite pažnju da sos ne zagori.

5 Korak

Maknite posudu sa vatre i po želji dodajte sol, biber, origano i bosiljak prema ukusu. Dobro promiješajte.

6 Korak

Ako ne volite komade povrća u sosu, možete ga samljeti štapnim mikserom.

7 Korak

Ako ste koristili štapni mikser i samljeli sos, možete ga koristiti kao umak za tjesteninu ili preljev za druge jela.

Posluživanje

Poslužite kao sos za pizzu ili dodatak nekom drugom jelu poput paste, rižota .

Za kraj

Ovaj sos se priprema od svježih paradajza, luka, začina i ostalih prirodnih sastojaka. Nema dodataka umjetnih boja, konzervansa ili aditiva, što ga čini zdravijim izborom u usporedbi s gotovim sosovima iz trgovine.