Recept za domaći sladoled od banane

U velikoj posudi umutite vrhnje za šlag u čvrst snijeg. Dodajte šećer na kraju i nastavite mutiti još malo, sve dok se šećer ne otopi i smjesa postane glatka i kremasta.

Banane ogulite i narežite na kolutiće. Nakapajte ih svježe iscijeđenim sokom od limuna kako bi se spriječilo tamnjenje.

U drugoj posudi ispasirajte banane dobro viljuškom ili koristite blender za dobivanje glatke bananaste smjese. Zatim lagano dodajte pripremljeni snijeg od vrhnja za šlag u smjesu od banana i pažljivo sjedinite sve sastojke.

Smjesu za sladoled možete staviti u kalupe ili posudu za zamrzavanje. Ako nemate kalupe, možete koristiti običnu posudu za sladoled. Pokrijte posudu plastičnom folijom ili poklopcem kako biste spriječili stvaranje leda na površini sladoleda.

Stavite posudu sa smjesom u zamrzivač i ostavite da se sladoled zamrzne najmanje 4-6 sati ili preko noći. Sladoled će biti spreman za posluživanje kada se potpuno stvrdne.