Recept za krem juhu od brokule

0 0

Datum objave Datum

16.09.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Krem juha od brokule je jednostavan, nutritivan i izrazito ukusan obrok koji će vas osvojiti svojom kremastom teksturom i bogatim okusom. Ova juha je savršena kombinacija zdravih sastojaka, uključujući svježu brokulu i kremasto vrhnje, koja će zagrijati vaše nepce i pružiti vam potrebnu energiju. Saznajte kako pripremiti ovu brzu i ukusnu juhu koja će postati omiljeni dio vašeg jelovnika.

Sastojci

500 Grama Brokule

1 Glavica Luka

3 Česme Bijelog luka

2 Krompira

800 Mililitara Povrtnog temeljca

200 Mililitara Vrhnja za kuhanje

2 Kašike Maslaca

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

U velikoj loncu, zagrijte maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk, pa pržite dok luk ne postane blago mekan, otprilike 3-4 minute.

2 Korak

Dodajte očišćenu brokulu i krumpire u lonac, te ih kratko propržite, miješajući ih s lukom i bijelim lukom.

3 Korak

Ulijte pileći ili povrtni temeljac preko povrća. Dodajte sol i biber po ukusu. Pustite da smjesa prokuha, a zatim smanjite vatru i pokrijte lonac. Kuhajte dok povrće ne omekša, što će trajati otprilike 15-20 minuta.

4 Korak

Maknite lonac s vatre i pustite da se smjesa malo ohladi prije nego što je usitnite. Možete koristiti štapni mikser ili blender kako biste dobili glatku kremastu juhu.

5 Korak

Vratite juhu na štednjak na laganoj vatri. Dodajte vrhnje za kuhanje i promiješajte.

6 Korak

Zagrijte juhu još nekoliko minuta, ali pazite da ne proključa nakon dodavanja vrhnja.

7 Korak

Kušajte juhu i po potrebi dodajte više soli i bibera prema vlastitom ukusu.