Recept za krem juhu od brokule i krompira

0 0

Datum objave Datum

28.08.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Recept za krem juhu od brokule i krompira

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

759

Krem juha od brokule i krompira savršen je izbor za ukusan i hranjiv obrok. Ova juha spaja bogatstvo okusa brokule s kremastom karakterom krompira, stvarajući savršenu ravnotežu između zdravog i zadovoljavajućeg obroka. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat je ukusna juha koja će zadovoljiti svačije nepce i dodati vitaminski poticaj vašem obroku. Slijedite ovaj recept kako biste brzo pripremili ovu izvanrednu juhu i uživali u njezinom bogatom okusu i kremastoj teksturi.

Sastojci

1 Glavica Brokule

1 Glavica Luka

3 Krompira

2 Česma Bijelog luka

1 Litra Povrntog temeljca

200 Mililitara Vrhnja za kuhanje

2 Kašike Maslaca

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

Zagrijte maslac ili ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk, te dinstajte dok ne postanu blago mekani, otprilike 3-4 minute.

2 Korak

Dodajte narezane krumpire i brokulu u lonac. Nastavite dinstati povrće još 5-7 minuta, povremeno miješajući.

3 Korak

Nakon toga, prelijte sve s pilećim ili povrtnim temeljcem. Pustite da juha zavrije, a zatim smanjite vatru, prekrijte lonac i pustite da se sve kuha oko 15-20 minuta ili dok krumpiri i brokula ne postanu mekani.

4 Korak

Maknite lonac s vatre i pustite da se juha ohladi nekoliko minuta prije nego što je usitnite. Možete koristiti štapni mikser ili blender za usitnjavanje. Pazite da juhu usitnite na glatku teksturu.

5 Korak

Vratite usitnjenu juhu natrag na štednjak, dodajte vrhnje za kuhanje, sol i biber po ukusu. Zagrijte juhu na srednje jakoj vatri dok ne postane vruća, ali da ne prokuha.