0 ocjena
Skuhano i isprobano

Recept za krem juhu sa brokulom i krompirom

Datum objave Datum
28.09.2023
Kategorija Kategorija
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
30min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
min
Ukupno vrijeme Ukupno
30min
Broj osoba Osobe
5
Pregleda Pregleda
68

Osvježavajuća krem juha od brokule i krompira predstavlja savršen spoj zdravih sastojaka i punog okusa. Ovaj recept će vas voditi kroz pripremu ove ukusne juhe koja će vas ugrijati i zadovoljiti svojim bogatim kremastim teksturama i aromatičnim mirisima.

Sastojci

Priprema

1 Korak

U velikoj šerpi, na srednje jakoj vatri, zagrijte maslac ili maslinovo ulje. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk i dinstajte ih dok ne postanu mekani i staklasti, obično oko 5 minuta.

2 Korak

Dodajte nasjeckan karfiol i krompir u šerpu i propržite ih zajedno s lukom oko 5 minuta, povremeno miješajući.

3 Korak

Prelijte povrće temeljcem i pustite da proključa. Smanjite temperaturu i kuhajte dok povrće ne omekša, što obično traje oko 15-20 minuta.

4 Korak

Koristite štapni mikser ili blender kako biste usitnili juhu dok ne postane glatka i kremasta. Pazite pri rukovanju vrućom juhom.

5 Korak

Vratite krem juhu u šerpu i zagrijte je na srednje niskoj temperaturi. Po potrebi dodajte vthnje za kuhanje kako biste postigli željenu konzistenciju i kremoznost. Posolite i pobiberite juhu po ukusu.

Posluživanje

Poslužite krem juhu od karfiola i krompira toplu, dekorišite je svježim peršunovim lišćem i po želji dodajte kriške tostiranog hljeba .

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti