Recept za krem juhu sa brokulom i krompirom
Osvježavajuća krem juha od brokule i krompira predstavlja savršen spoj zdravih sastojaka i punog okusa. Ovaj recept će vas voditi kroz pripremu ove ukusne juhe koja će vas ugrijati i zadovoljiti svojim bogatim kremastim teksturama i aromatičnim mirisima.
Sastojci
Priprema
U velikoj šerpi, na srednje jakoj vatri, zagrijte maslac ili maslinovo ulje. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk i dinstajte ih dok ne postanu mekani i staklasti, obično oko 5 minuta.
Dodajte nasjeckan karfiol i krompir u šerpu i propržite ih zajedno s lukom oko 5 minuta, povremeno miješajući.
Prelijte povrće temeljcem i pustite da proključa. Smanjite temperaturu i kuhajte dok povrće ne omekša, što obično traje oko 15-20 minuta.
Koristite štapni mikser ili blender kako biste usitnili juhu dok ne postane glatka i kremasta. Pazite pri rukovanju vrućom juhom.
Vratite krem juhu u šerpu i zagrijte je na srednje niskoj temperaturi. Po potrebi dodajte vthnje za kuhanje kako biste postigli željenu konzistenciju i kremoznost. Posolite i pobiberite juhu po ukusu.
Posluživanje
Poslužite krem juhu od karfiola i krompira toplu, dekorišite je svježim peršunovim lišćem i po želji dodajte kriške tostiranog hljeba .
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!










