Recept za krem juhu sa krompirom

Name: Recept za krem juhu sa krompirom
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 700 Grama Krompira; 1 Glavica Luka; 100 Grama Suhog mesa; 3 Česme Bijelog luka; 1200 Mililitara Pilećeg temeljca; 100 Mililitara Kiselog vrhnja; Sol; Biber; Crvena mljevena paprika; 3 Lovorova lista; 20 Grama Maslaca

0 0

Datum objave Datum

25.08.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

25min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

25min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Danas vam donosimo recept za ukusnu krem juhu sa krompirom, savršenu za brz obrok. Ova jednostavna i zasitna supa kombinuje krompir s nekoliko osnovnih sastojaka kako bi stvorila bogat i kremast obrok. Slijedite korake u nastavku i uživajte u toploj, domaćoj juhi koja će vas ugrijati i osvojiti svojim izvanrednim ukusom.

Sastojci

700 Grama Krompira

1 Glavica Luka

100 Grama Suhog mesa

3 Česme Bijelog luka

1200 Mililitara Pilećeg temeljca

100 Mililitara Kiselog vrhnja

Sol

Biber

Crvena mljevena paprika

3 Lovorova lista

20 Grama Maslaca

Priprema

1 Korak

Ogulite krumpire i narežite ih na tanke kolutove. Sitno nasjeckajte crveni luk i bijeli luk. Narežite suho meso na male kockice.

2 Korak

U velikoj šerpi otopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte sitno nasjeckan crveni luk, bijeli luk i suho meso. Dinstajte ih zajedno dok luk ne postane staklast i suho meso postane hrskavo.

3 Korak

Dodajte narezane krumpire u šerpu i promiješajte ih s lukom i suhim mesom. Nastavite dinstati nekoliko minuta kako bi se krumpiri malo zapekli.

4 Korak

Dodajte sol, biber i slatku papriku po ukusu. Stavite lovorove listove u šerpu.

5 Korak

Polako ulijte pileći temeljac u šerpu s krumpirom, lukom i suhim mesom. Smanjite vatru na nisku razinu i kuhajte sve zajedno dok krumpiri ne omekšaju. To će trajati otprilike 20-25 minuta.

6 Korak

Uklonite lovorove listove iz juhe. Zatim upotrijebite štapni mikser ili blender kako biste pretvorili juhu u kremastu smjesu. Vratite juhu na štednjak i umiješajte kiselo vrhnje.

7 Korak

Zatim pustite juhu da se zagrije na niskoj vatri. Probajte juhu i dodajte sol, biber ili druge začine prema ukusu ukoliko je potrebno.

Posluživanje

Poslužite juhu toplu. Možete je ukrasiti s malo svježe nasjeckanog peršina, kiselim vrhnjem ili komadićima suhog mesa. Uživajte u svojoj kremastoj juhi od krumpira s bogatim okusom!