Recept za umak sa gljivama
Uživate u bogatim i kremastim umacima s neodoljivim okusom gljiva? Ovaj recept za umak sa gljivama će vas oduševiti svojom jednostavnošću i izvanrednim okusom.Saznajte kako pripremiti ovaj ukusan umak u nekoliko koraka.
Sastojci
Priprema
Prvo pripremite gljive. Operite ih i narežite na tanke kriške.
Zagrijte maslac na srednje jakoj vatri u dubokoj tavi ili plitkoj šerpi.
Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk te pržite dok ne postanu mekani oko 5 minuta.
Dodajte narezane šampinjone i bukovače u tavu. Povremeno miješajte i kuhajte dok gljive ne puste vodu i većina tekućine ispari. To će trajati oko 5-7 minuta.
Smanjite temperaturu na nisku i ulijte vrhnje za kuhanje u tavu s gljivama.
Dodajte suhi peršun i vlašac u umak, te sol i biber po ukusu. Nastavite kuhati umak na laganoj vatri, povremeno miješajući, dok ne zgusne i postane kremast. To će trajati otprilike 4 minuta.
Provjerite okus i prilagodite sol i biber prema vlastitim preferencijama.
Posluživanje
Umak sa šampinjonima i bukovačama je spreman za posluživanje. Možete ga poslužiti preko kuhane tjestenine, rižota, pečenog mesa ili povrća po vašem izboru.
eminab
Autor
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Prethodni recept
Recept za umak sa hamburger sa kiselim krastavcima
Sljedeći recept
Recept za blagi umak za doner
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!
Pogledajte i ove recepti
Tjestenina u umaku od crvene paprike savršena je kombinacija kremaste tekst...
Otkrijte kako pripremiti savršenu tjesteninu s dagnjama u bogatom paradajz...
Ovaj kremasti i bogato aromatizirani kikiriki umak s bijelim lukom i đumbi...
Tjestenina u umaku od feta sira i cvekle donosi savršen spoj kremaste tekst...
Pileća prsa u umaku od naranče i soja sosa donose nevjerojatan spoj slatkoć...
Mahune s mesnim okruglicama u paradajz umaku ukusno su i hranjivo varivo ko...
Brza i jednostavna priprema za slatko-kiseli umak donosi savršenu ravnotežu...
Bešamel umak, poznat i kao bijeli umak, nezaobilazan je dio mnogih jela. Nj...
Umak od majoneze, senfa i meda je ukusan i jednostavan dodatak koji savršen...
Kremasti umak od šampinjona i parmezana savršen je dodatak raznim jelima. S...